Caratteristiche: Un vino Caldaro di straordinaria qualità, rottenuti dal armonioso abbinamento di uve Schiava gentile, nobile e grigia. Una vera gioia per chi conosce e sa apprezzare il buon vino. I vigneti della zona Pfarrhof, situati direttamente sulla riva occidentale del lago di Caldaro, offrono con il loro terreno sabbioso misto ad argilla il presupposto ideale per un vino di qualità. Una consapevole limitazione della quantità di raccolto e di un'accurata vinificazione in vecchie botti di rovere gli conferiscono un corpo morbido e delicato. Il suo intenso colore rosso rubino, l'inconfondibile bouquet dal leggero profumo di violetta ed il suo pieno ed armonioso sapore con lieve sentore di mandorle amare ne fanno uno straordinario rappresentante della sua famiglia.
Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con antipasti, carne lessa o carni bianche, con affumicato o formaggio dolce.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.00 %
a. 2017 CellarTracker:
88 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Classico Superiore Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 con 88 di 100 punti.
a. 2015 Wine & Spirits Magazine:
87 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 01.10.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff Magazin:
88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 06.07.2016 con 88 di 100 punti.
a. 2013 Wine & Spirits Magazine:
86 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.08.2015 con 86 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff Magazin:
88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 23.06.2015 con 88 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 06.01.2015 con 88 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff Magazin:
90 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 24.06.2014 con 90 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff Magazin:
87 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 25.06.2013 con 87 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff Magazin:
87 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 11.07.2012 con 87 di 100 punti.
a. 2010 Wine Enthusiast:
86 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 07.01.2012 con 86 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff Magazin:
88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 13.07.2011 con 88 di 100 punti.
a. 2009 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Pfarrhof' Kalterersee Auslese Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.10.2010 con 16 di 20 punti.
a. 2017 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Classico Superiore Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.11.2019 con 17 di 20 punti.
a. 2018 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Classico Superiore Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.05.2020 con 16 di 20 punti.
a. 2017 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Classico Superiore Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2018 con 91 di 100 punti.
"Funkelnd-leuchtendes Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. Komplexe Nase nach getrockneten Rosen, kandierten Erdbeeren, leicht Roten Ribiseln. Konsistent am Gaumen mit beachtlicher Fülle, strukturiert, aber dennoch saftig und salzig mit schöner Frucht, endet lange im Finale."
a. 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
93 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Classico Superiore Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.01.2020 con 93 di 100 punti.
"Preciso e diretto con note di petali di rosa, buccia di mandarino e lavanda. Corpo pieno, tannini vivi e ben presenti ed un finale con grip e di natura leggermente astringente. Meglio dal 2020 in poi."
a. 2018 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Classico Superiore Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 91 di 100 punti.
"Strahlend, helles Rubinrot. Hält sich etwas zurück, leicht nach Walderdbeeren. Am Gaumen mit klarer und präziser Frucht, leicht salzig, spannt sich frisch und saftig über die Zunge, leicht griffiges Tannin, in Finale minimale Trocknung."
