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HOME »   Specialità »   Vino Alto Adige »   Gewürztraminer Lunare - 2018 - cantina Terlano

Gewürztraminer Lunare - 2018 - cantina Terlano

 
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4.4
 
236 recensioni

"Il nostro Lunare è un vino elegante e opulento, con un profumo complesso e una struttura possente che si fondono in un'impressione complessiva di armonia, e in una grande gioia per chi lo beve." Rudi Kofler 

Vinificazione Descrizione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata e affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d'acciaio inox (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare.

Zona di produzione:
Nome: Terlano
Comune: Terlano
Altitudine: 250 - 500 m s. l. m.
Pendenza: 5 - 35 %
Orientazione: Sud - Sudovest

Carattere del vino:
Colore: giallo oro chiaro e scintillante.
Profumo: Il profumo di questa selezione di Traminer aromatico ha una struttura raffinata, con note tropicali ed esotiche di pompelmo, limetta, lici e arancia, arricchite da aromi intensi di petali di rosa canditi e zenzero.
Sapore: Gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido.

Abbinamenti semplici: È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfano o pesce spada alla griglia, o anche con supreme di piccione arrostite in rosa, gnocchi di zucca alle noci e tartufo d'Alba con aceto balsamico, o riso al latte con cannella. Si abbina bene anche a formaggi erborinati o a un gorgonzola delicato.



Nota allergia: contiene sulfiti



Gradazione alcoolica: 12.00 %

a. 2018 Falstaff:

 

94 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.08.2020 con 94 di 100 punti.

"Funkelndes, intensives Strohgelb mit grünem Touch. Sehr intensive und zugleich kühle Nase, eröffnet mit Noten nach Gewürznelken und Thymian, dann viel Mango, Nektarine, im Hintergrund nach Rauchfleisch. Am Gaumen sehr komplexe Aromatik, ein Feuerwerk an Geschmackseindrücken, hat festen Druck, im Finale sehr lange und knochentrocken, bleibt minutenlang am Gaumen."

a. 2017 Falstaff:

 

93 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2019 con 93 di 100 punti.

"Intensives, strahlendes Goldgelb mit funkelndem Kern. Fein gezeichnete Nase nach reifer Ananas, Bratapfel, Rosenblätter und zarter weißer Schokolade. Am Gaumen betont saftig und klar, öffnet sich auf salzigen Noten unterlegt von feinem Schmelz, spannt einen weiten, harmonischen Bogen in Ansatz und Verlauf, langanhaltend. Othmar Kiem, Simon Staffler"

a. 2016 Falstaff:

 

94 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2018 con 94 di 100 punti.

"Strahlendes, helles Goldgelb. Eröffnet mit einem richtigen Teppich aus Gewürzen, nach Kardamom, Gewürznelken, Muskatblüte, dann viel Litschi und Mango. Strömt am Gaumen ruhig dahin, schönes Spiel zwischen Gewürzen und Frucht, etwas Rosenholz, saftig und lange im Abgang."

a. 2015 Falstaff:

 

91 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2017 con 91 di 100 punti.

"Funkelndes, sattes Strohgelb. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach Gewürznelken und Anis, dann viel Papaya und Litschi, intensiv. Am Gaumen feine Gewürznoten, klar und geradlinig, saftig, zeigt auch feine salzige Noten, im Finale sehr anhaltend."

a. 2014 Falstaff:

 

94 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.07.2016 con 94 di 100 punti.

"Glänzendes, helles Goldgelb. Ansprechende Nase mit feinen Gewürzen, eine ausgewogene Mischung aus Gewürznelken, Kardamom und Koriandersamen, dazu Noten nach Rosenblättern, sehr einladend. Saftig und salzig in Ansatz und Verlauf, sehr viel präsente Frucht, knochentrocken, sehr klar, im Finale langer Nachhall."

a. 2013 Falstaff:

 

94 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.07.2015 con 94 di 100 punti.

"Strahlendes, helles Goldgelb. Eröffnet mit betont würzigen Noten, satt nach Gewürznelken, Anis und Fenchelsamen, dahinter feine Marille und gelbe Rosen. Kompakt und dicht in Ansatz und Verlauf, hat auch am Gaumen viel satte ­Gewürznoten, dazu viel Mango und Marille, endet rund und geschmeidig."

a. 2012 Falstaff:

 

92 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.07.2014 con 92 di 100 punti.

"Funkelndes, helles Goldgelb. Intensive Nase, zeigt Noten nach Fenchelsamen und Gewürznelken, im Hintergrund nach gelben Rosen. Zeigt am Gaumen tollen Schmelz, baut sich toll auf, nach Marille und Babyananas, geradlinig und lang."

a. 2011 Falstaff:

 

93 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2011 il 01.07.2013 con 93 di 100 punti.

"Leuchtendes, funkelndes Goldgelb. Sehr fein gezeichnete Nase, eröffnet mit intensiven Noten nach süßen Fenchelsamen und Gewürznelken, dann nach Babyananas und Papaya, sehr kar. Am Gaumen rund und verwoben, präsentiert sich wie aus einem Guss, viel satte Frucht, auch viel Rosenblätter, im Finale cremig und lang."

a. 2010 Falstaff:

 

93 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2010 il 01.07.2012 con 93 di 100 punti.

"Funkelndes, intensives Strohgelb. Vielschichtige Nase mit Noten nach Bratapfel, weißer Schokolade und Anis. Zeigt tolles Spiel, baut sich in vielen Schichten auf, viel präsente Frucht, cremig, im Nachhall lange und geschmeidig."

a. 2009 Falstaff:

 

92 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2011 con 92 di 100 punti.

"Leuchtendes, helles Goldgelb. Verwobene und dichte Nase, bringt intensive Aromen nach Bratapfel, Rosenblättern und Gewürzen, vor allem Nelken und Ingwer. Kompakt am Gaumen, zeigt viel reife Frucht, im Verlauf salzig-mineralische Noten, beschreibt einen langen Bogen."

a. 2008 Falstaff:

 

92 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.09.2010 con 92 di 100 punti.

"Leuchtendes helles Goldgelb. Fein gezeichnete Nase, duftet nach Bratapfel und kandierter Ananas, im Hintergrund leicht nach reifen Feigen. Zeigt sich am Gaumen geschmeidig und cremig, wie aus einem Guss, baut sich schichtweise auf, lange und satt im Finale."

a. 2010 Wine Enthusiast:

 

90 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2010 il 01.01.2012 con 90 di 100 punti.

a. 2009 Luca Gardini:

 

87 of 100 Points.

"Luca Gardini" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2011 con 87 di 100 punti.

a. 2008 Wine Enthusiast:

 

89 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.01.2010 con 89 di 100 punti.

a. 2007 Wine Spectator:

 

93 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2007 il 01.08.2009 con 93 di 100 punti.

a. 2006 Wine Spectator:

 

93 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2006 il 01.08.2008 con 93 di 100 punti.

a. 2005 El Mundo Vino:

 

15 of 20 Points.

"El Mundo Vino" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2005 il 01.07.2008 con 15 di 20 punti.

a. 2005 Wine Spectator:

 

91 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2005 il 01.11.2007 con 91 di 100 punti.

a. 2005 Wine Enthusiast:

 

88 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2005 il 01.01.2007 con 88 di 100 punti.

a. 2004 Wine Spectator:

 

90 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2004 il 01.11.2006 con 90 di 100 punti.

a. 2002 Wine Spectator:

 

92 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2002 il 01.03.2005 con 92 di 100 punti.

a. 2001 Wine Enthusiast:

 

87 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2001 il 01.01.2003 con 87 di 100 punti.

a. 2002 Stephen Tanzer:

 

93 of 100 Points.

"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2002 con 93 di 100 punti.


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Gewürztraminer Selida - 2021 - cantina Termeno

Il nome LOAM (dal tedesco LEHM = fango, argilla) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del singolo terreno di coltura. Nella parlata locale, LOAM è la pronuncia data alla parola tedesca Lehm (it. fango, argilla). Cuvée nato dall'uvaggio delle uve Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 15% e Merlot 35% coltivate nella zona da oltre 150 anni.

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Questa specialità ottenuta da tagli magri di manzo e suino è condita con una tipica miscela di spezie e stagiona per diverse settimane. Da accompagnare con pane nero speziato o con il tipico pane croccante, l'Affumello Tirolese è un piacere indimenticabile.

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versare i canederli nell'acqua salata bollente e lasciar cuocere a fuoco moderato per ca. 12-15 minuti. Togliere dall'acqua e servire con parmigiano e burro fuso. Come contorno sono adatte insalate di tutti I tipi.

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