Vitigno: Gewürztraminer
Zona di produzione: Estesa zona soleggiata a Ronchi - Termeno
Sistema di coltura: Guyot
Inizio vendemmia: mettá Ottobre
Vinificazione: 7 ore di macerazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi inox e affinamento in botte grande.
Caratteristiche organolettiche: Uve selezionate e curati danno note particolari: l'aromaticità di petali di rosa e geranio si accompagnano ad un colore avvolgente dorato. Convince con la sua elegante, saporita e speziata freschezza nel sapore.
Accompagna bene: aperitivi, piatti speziati, pesce alla griglia, crostacei e in particolare granchi e aragoste.
Temperatura di servizio: 12 - 13 °C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.50 %
a. 2019 Falstaff:
93 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ritterhof Auratus Crescendo Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 93 di 100 punti.
a. 2018 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Ritterhof Auratus Crescendo Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2019 con 93 di 100 punti.
a. 2017 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ritterhof Auratus Crescendo Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2018 con 92 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ritterhof Auratus Crescendo Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2015 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Doctorwine:
90 of 100 Points.
"Doctorwine" ha valutato il vino "Ritterhof Auratus Crescendo Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.08.2014 con 90 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Ritterhof Auratus Crescendo Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2014 con 89 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
88 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ritterhof Auratus Crescendo Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2016 con 88 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Ritterhof Auratus Crescendo Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2011 il 01.07.2012 con 88 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff:
87 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ritterhof Auratus Crescendo Gewurztraminer Alto Adige" dalla vendemmia 2010 il 01.07.2011 con 87 di 100 punti.
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
>> dettaglio
Il Traminer Aromatico è un vino leggero ma ostinato con un profumo di rose, vaniglia e garofano. È secco, robusto, acerbo e corposo. Il suo colore è chiaro paglierino con riflessi verdognoli. Squisito non solo come aperitivo ma anche con marmocchi, aragosta e pasti con curry.
colore: giallo paglierino chiaro; profumo: bouquet aromatico, con sentori di spezie e fiori; sapore: asciutto morbido ed elegante, con lunga persistenza aromatica
Un bianco indimenticabile: si assaggia e non si scorda più, tanto è gradevole la sua carica aromatica. Profumi e sapori speziati, garofano e liquirizia, che esaltano tutta l'eleganza di questo vino prestigioso, originario proprio delle colline tra Termeno e Appiano. Ideale per i cibi a base di pesce, di crostacei in particolare, può essere anche sorseggiato semplicemente per il piacere di gustare un bianco di qualità assoluta.
Giallo paglierino aroma fresco e fine che ricorda le rose gialle e la noce moscata, accenni di chiodi di garofano e cannella, un vino di corpo, speziato con una acidità vivace.
Vino di colore giallo chiaro tendente al verdognolo, con profumo fresco, fruttato, di corpo armonico e gusto decisamente secco. Si accompagna bene con affettati, paste con sughi aromatici di verdure, pesci medio grassi (Cernia, Tinca) al forno o in umido, formaggi caprini.
