Comodo-Secure
Spedizione gratuita
in Italia da 49,- €*
Spedizione gratuita
da 100,- €
 
Shopping Cart
DeutschItalianoEnglish
HOME »   Specialità »   Vino Alto Adige »   Cuvee Bianco Amistar - 2022 - Tenuta Peter Sölva & Söhne

Cuvee Bianco Amistar - 2022 - 0,75 lt. - Tenuta Peter Sölva & Söhne

 
Clicca per ingrandire 

Cuvee Bianco Amistar - 2022 - Tenuta Peter Sölva & Söhne - 2
Da 37,05 EUR In magazzino
incl. 22 % IVA escl.
pronto ad essere spedito: in magazzino
 
49,40 EUR/lt.
articolo n.: K297
Stampa foglio dati dell'articolo
 

Caratteristiche del prodotto
  • Produttore: Weingut Peter Sölva & Söhne
  • Annata: 2021
  • Contenuto: 0,75 lt.

Una cura senza compromessi dei vigneti e della vinificazione si indentificano con questo nome di famiglia. Un'armonia ottimale tra crescita e produzione per pianta. Solo uva perfettamente maturata e un affinamento equilibrato sono i parametri essenziali. Amistar è una filosofia - nasce nel vigneto e si completa con il piacere nel bicchiere.

Vitigni: 30% Pinot grigio, 30% Sauvignon bianco, 40% Chardonnay. Questa selezione è una cuvèe d'annata con un 5% di uva appassita in vigna e un affinamento di 8 mesi in barriques.

Caratteristiche: Il colore va'dal giallo paglierino al giallo oro. Profumi intensi di frutti esotici sottolineato dal legno. È un vino molto complesso e nello stesso momento elegante e sapido ed è anche un vino bianco per le ocasioni in abbinamento con piatti impegnativi.

Vigneti: Diverse zone nei diversi comuni. Vigneto Lafai di Cornaiano, vigneto Sparapan dal Lago di Caldaro e vigneto Puiten di Caldaro paese. Da 350 ai 450 m sopra livello del mare.

Terreno: sabbioso e argilloso e calcareo

Vendemmia: All'inizio di settembre a seconda delle uve. L'uva appassita viene vendemmiata alla fine di settembre al inizio di ottobre.

Vinificazione: Le diverse uve vengono diraspate e fanno una macerazione a freddo di poche ore con la buccia e dopo vengono pressate. La fermentazione viene fatta in botti di rovere francese a temperature basse sui 15°C. Dopo la fermentazione viene svinato tutto, togliendo il lievito grossolano e dopo ripompato nelle botti dove viene fatto il "sur lie " per ca. 8 mesi.

Temperatura di servizio: 12 -15 °C --- consiglio > decantare prima

Abbinamenti: Si sposa bene con antipasti piccanti, piatti a base di pesce condito, ai patè, cucina asiatica, carni bianche e anche ai formaggi stagionati ed anche con caprini stagionati. Consigliamo l'abbinamento con il TRELATTI di ROBIOLA ( Piemonte ) e mostarda di fichi - Gustatevelo!



Nota allergia: contiene sulfiti

Gradazione alcoolica: 20.00 %

a. 2019 Falstaff:

 

91 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Peter Solva Amistar Alto Adige - Sudtirol Bianco" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2021 con 91 di 100 punti.

"Brillant strahlendes Zitronengelb. Animierende Aromen nach reifer Williamsbirne und Holunderblüten, ein Hauch von Vanille, warmer Toast. Wohliger Gaumeneintritt mit viel Fülle und feiner Cremigkeit, mundfüllend in Ansatz und Verlauf, mit sahniger Textur, langer Nachhall mit leichter Bitterkeit."

a. 2018 Vinum Wine Magazine:

 

17 of 20 Points.

"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Peter Solva Amistar Alto Adige - Sudtirol Bianco" dalla vendemmia 2018 il 01.03.2021 con 17 di 20 punti.

"Komplex, verhalten, vielversprechend: Agrumen, buttrige Noten, edelwürzig, Teer und Karamell. Im Auftakt zunächst füllig und weich, dann würzig und kernig. Das Holz ist gut eingebunden, präsent. Mit einer guten Apfelaromatik im langen Abgang"

a. 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:

 

90 of 100 Points.

"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Peter Solva Amistar Alto Adige - Sudtirol Bianco" dalla vendemmia 2018 il 01.01.2020 con 90 di 100 punti.

"Piacevole al naso grazie alle note di crema pasticcera, limone e pietra bianca calda. Corpo pieno, morbido e approciabile ed un finale caldo e leggermente pesante nella sua evoluzione. Buono ora."

a. 2017 Falstaff:

 

89 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Peter Solva Amistar Alto Adige - Sudtirol Bianco" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2019 con 89 di 100 punti.

"Intensives, leuchtendes Strohgelb. Öffnet sich in der Nase auf intensiven Barrique-Noten, nach Champignons, dann Vanille und Banane, buttriger Nachhall. Am Gaumen äußerst füllig und von Holz geprägt, es fehlt an Leben, wirkt reif. Othmar Kiem, Simon Staffler"

a. 2016 Falstaff:

 

88 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Peter Solva Amistar Alto Adige - Sudtirol Bianco" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2018 con 88 di 100 punti.

a. 2015 Falstaff:

 

88 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Peter Solva Amistar Alto Adige - Sudtirol Bianco" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2017 con 88 di 100 punti.

a. 2014 Falstaff:

 

86 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Peter Solva Amistar Alto Adige - Sudtirol Bianco" dalla vendemmia 2014 il 01.07.2016 con 86 di 100 punti.

a. 2013 Falstaff:

 

87 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Peter Solva Amistar Alto Adige - Sudtirol Bianco" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2015 con 87 di 100 punti.



Acquista questo articolo insieme con Cabernet Riserva - 2019 - 0,75 lt. - 14,5% vol. - Tenuta Wassererhof
Cuvee Bianco Amistar - 2022 - 0,75 lt. - Tenuta Peter Sölva & Söhne Cabernet Riserva - 2019 - 0,75 lt. - 14,5% vol. - Tenuta Wassererhof
70,40 EUR
Risparmia:
incl. 22 % IVA escl.

Cuvee Bianco Amistar - 2022 - 0,75 lt. - Tenuta Peter Sölva & Söhne
pronto ad essere spedito: in magazzino
  Cabernet Riserva - 2019 - 0,75 lt. - 14,5% vol. - Tenuta Wassererhof
 — pronto ad essere spedito: in magazzino

Ordinate le vere specialità altoatesine, lo speck, i formaggi, i vini e le specialità italiane comodamente da casa vostra!

 
Su di noi...
Costi di spedizione - Metodi di pagamento
Osservazioni
Contatto
Rivenditori, Gastronomia
Le ns. condizioni generali
Produttori da A-Z
Sfera privata, protezione dati
Buono
Sitemap
Informazioni
Ricette
Foto Galleria
Alto Adige - Il Paese
Sportverein ASC Tre Cime
Links - Partner
Affiliate Program
Affiliate-Partner
Program Information
Affiliate Login
Associates Terms & Cond.
Valutazioni
Scriva valutazioneValuti l'articolo!

* Costi di spedizione gratuiti da 49,- €, valido per: IT,DE,AT
beenden