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Castel Campan DOC - 2007 - 1,5 lt. - Kellerei Manincor

 
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articolo n.: KALTERN21509
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4.1
 
62 recensioni
Caratteristiche del prodotto
  • Corpo: Corposo
  • Regione del vino: Südtirol
  • Gusto: Non quercia
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Kellerei Manincor
  • Annata: 2007
  • Va abbinato con: Pollame
  • Contenuto: 1,50 lt.

Castel Campan DOC - 2007 - 1,5 lt. - Kellerei Manincor



Nota allergia: contiene sulfiti

a. 2016 Falstaff:

95 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Castel Campan' Merlot C.F. Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2019 con 95 di 100 punti.

"Glänzendes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Sehr präsente Nase mit Noten nach Kardamom und Lorbeerblatt, etwas Tabak, dann viel Ribiseln. Am Gaumen viel saftige Frucht, öffnet sich dann mit feinmaschigem, dichtem Tannin, baut einen weiten Bogen, im Finale feiner Schmelz. Othmar Kiem, Simon Staffler"

a. 2015 Falstaff:

94 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Castel Campan' Merlot C.F. Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2018 con 94 di 100 punti.

"Glänzendes, intensives Rubin. Zeigt in der Nase schönes Spiel, reife Beerenfrucht, Ribisel und Brombeere, dazu auch etwas Himbeere, auf der anderen Seite würzige Komponenten. Am Gaumen stoffig und satt, öffnet sich mit kernigem, dichtem Tannin, viele Stränge, nach Tabak, dicht und tiefgründig, sehr langer Nachhall."

a. 2013 Falstaff:

93 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Castel Campan' Merlot C.F. Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT" dalla vendemmia 2013 il 01.07.2016 con 93 di 100 punti.

"Funkelndes, sattes Rubin mit leicht aufhellendem Rand. Sehr intensive Nase mit praller Cassis-Frucht, dazu feine dunkle Schokolade, sehr klar und einprägsam, im Hintergrund etwas Zedernholz. Am Gaumen geschmeidig und viel geschliffenes Tannin, baut sich in vielen Schichten auf, schöne gereifte Beerenfrucht, salzig, langer Nachhall."

a. 2011 Falstaff:

93 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Castel Campan' Merlot C.F. Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT" dalla vendemmia 2011 il 01.07.2014 con 93 di 100 punti.

"Leuchtendes, sattes Rubin. Eröffnet mit Noten nach Tabak und Lakritze, dann viel reife Beerenfrucht, im Hintergrund leicht erdige Noten, spannend. Am Gaumen geschmeidig und rund, zeigt viel reife Beerenfrucht, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, viel süßer Schmelz, im Finale wieder Tabak, cremig und lang."

a. 2009 Falstaff:

93 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Castel Campan' Merlot C.F. Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2012 con 93 di 100 punti.

"Leuchtendes, sattes Rubin mit Granatschimmer. Vielschichtige Nase, zeigt Noten nach Zwetschken, Brombeeren und Waldhimbeeren. Viel süßer Fruchtschmelz, nach dunklem Cassis, öffnet sich mit feinem, stoffigem Tannin, spannt einen weiten Bogen, im Nachhall nach Tabak, geschmeidig."


Produttore: Kellerei Manincor - Bozen - Südtirol - Italia

La Cantina Manincor è un rinomato produttore di vini della regione dell'Alto Adige, nel nord Italia. La cantina si trova a Caldaro sul Lago, una delle più belle regioni vinicole dell'Alto Adige.

L'azienda è stata fondata nel XVII secolo dalla famiglia von Enzenberg e da allora è sempre stata di proprietà della famiglia. Nel 1991, la cantina è stata rilevata da Michael Graf Goëss-Enzenberg e da allora, sotto la sua direzione, si è sviluppata in una delle cantine più note dell'Alto Adige.

La cantina Manincor si concentra sulla viticoltura naturale e biodinamica, il che significa che le uve vengono coltivate senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti sintetici. Al contrario, vengono utilizzati metodi naturali come la concimazione verde, il compostaggio e l'uso di insetti benefici per mantenere in salute il terreno e l'uva. L'agricoltura biodinamica incorpora anche i ritmi cosmici e le fasi lunari nella viticoltura.

La cantina dispone di un'ampia gamma di varietà di uve, tra cui varietà locali come Vernatsch e Lagrein e varietà internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve vengono raccolte a mano e lavorate con cura per produrre vini di altissima qualità. I vini di Manincor sono caratterizzati da eleganza, finezza e complessità e sono molto apprezzati dagli amanti del vino e dai critici di tutto il mondo grazie alla loro elevata qualità.

Inoltre, la cantina è impegnata nella sostenibilità e nella tutela dell'ambiente e ha ricevuto numerosi riconoscimenti per i suoi sforzi ecologici. La cantina Manincor è un esempio di produttore di vino di successo che ha trovato un equilibrio tra tradizione e innovazione, rispettando e proteggendo l'ambiente.

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