VITIGNO: Pinot Nero. Il vitigno Pinot Nero venne introdotto con successo in Alto Adige circa 160 anni fa sui terreni di Barthenau dall'allora proprietario Cavaliere Ludwig Barth von Barthenau. Ben presto si ebbe la conferma che i dolci declivi e il microclima di Mazon offrivano le condizioni ideali per produrre un Pinot Nero di statura internazionale.
TERRENO: Conglomerato di argilla, calcare e porfido.
VINIFICAZIONE: Le uve vengono separate dai raspi al 75% e per il 25% versate intatte nelle botti. La fermentazione dura 10 giorni e durante questo periodo il mosto rimane sempre a diretto contatto con le bucce.
MATURAZIONE E CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Dopo attenti travasi, questo Pinot Nero viene maturato per circa otto mesi in botti di rovere. La vinificazione di questo Pinot Nero conserva le vecchie tradizioni altoatesine. Il risultato è un vino di grande tipicità , adatto ad un consumatore che da un Pinot Nero desidera soprattutto morbidezza, fragranza ed un netto carattere fruttato. Il Mazon Pinot Nero, rientra perfettamente in questa tipologia di vini: color rosso rubino vivace con sfumature granate, ha profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia, é molto armonico, equilibrato, privo di spigoli, ricco di gusto e fine al palato.
Abbinamenti consigliati: Consigliabile con pollame nobile, arrosti, primi piatti con ragù di carne, con un grande piatto "povero" della tradizione gastronomica tirolese, la zuppa d'orzo.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 11.50 %
a. 2014 Wine & Spirits Magazine:
88 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 01.10.2016 con 88 di 100 punti.
a. 2012 Wine & Spirits Magazine:
87 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.08.2014 con 87 di 100 punti.
a. 2011 Wine & Spirits Magazine:
87 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.08.2013 con 87 di 100 punti.
a. 2011 Vinous Antonio Galloni:
89 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.05.2013 con 89 di 100 punti.
a. 2010 Wine & Spirits Magazine:
86 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 01.08.2012 con 86 di 100 punti.
a. 2010 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 31.10.2011 con 90 di 100 punti.
a. 2010 Vinous Antonio Galloni:
88 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 01.02.2011 con 88 di 100 punti.
a. 2009 Vinous Antonio Galloni:
88 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2010 con 88 di 100 punti.
a. 2005 Wine Spectator:
87 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 30.06.2007 con 87 di 100 punti.
a. 2013 CellarTracker:
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 con 89 di 100 punti.
a. 2007 CellarTracker:
88 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 con 88 di 100 punti.
a. 2005 CellarTracker:
88 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 con 88 di 100 punti.
a. 2010 CellarTracker:
87 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 con 87 di 100 punti.
a. 2012 CellarTracker:
87 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 con 87 di 100 punti.
a. 2008 CellarTracker:
86 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 con 86 di 100 punti.
a. 2009 CellarTracker:
86 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 con 86 di 100 punti.
a. 2006 CellarTracker:
86 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 con 86 di 100 punti.
a. 2004 CellarTracker:
82 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 con 82 di 100 punti.
a. 2016 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.05.2018 con 90 di 100 punti.
a. 2016 CellarTracker:
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige" dalla vendemmia 2016 con 89 di 100 punti.
a. 2017 CellarTracker:
86 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige" dalla vendemmia 2017 con 86 di 100 punti.
a. 2011 CellarTracker:
84 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Meczan Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige" dalla vendemmia 2011 con 84 di 100 punti.
