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HOME »   Specialità »   Vino Alto Adige »   Alto Adige Bianco Abtei - 2021 - cantina Muri-Gries

Alto Adige Bianco Abtei - 2021 - 0,75 lt. - cantina Muri-Gries

 
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articolo n.: E037
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Caratteristiche del prodotto
  • Corpo: Corposo medio
  • Regione del vino: Südtirol
  • Gusto: Albero di frutta
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Kellerei Muri-Gries
  • Annata: 2020
  • Va abbinato con: Carne rossa
  • Contenuto: 0,75 lt.

Uve: Pinot Bianco (70 %) + Pinot Grigio (30 %)

VINO:
Colore: giallo dorato intenso

Odore: aromi maturi di mele cotogne, uva matura, un po' di paglia e fieno, miele d'acacia, burro e caramello
Sapore: elegante con acidità equilibrata, spiccata sapidità e mineralità, pieno e fresco, amabile, invitante e di pronta beva, retrogusto lungo ed elegante; con la struttura base di un Pinot Bianco, il Bianco 2019 si presenta come un'interpretazione nuova e riuscita di un gran cuvée bianco

Vigneti: Appiano Monte, 500-630 metri sul livello del mare / terreni ghiaiosi e calcarei con esposizione est-sud / viti di età fino a 30 anni, potatura Gujot

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata delle uve vendemmiate tardi e dalla piena maturità in serbatoi d'acciaio inossidabile per 8 giorni, affinamento al 100 % per 15 mesi in grandi botti di legno, in cui il lievito è stato tenuto settimanalmente in sospensione mediante pale d'agitazione (B-tonnage)

Abbinamenti: con petto di vitello, filetto di vitello arrosto, arrosto di coniglio, brasati di carne, pollame e fagiano, polipo alla griglia, gamberi di mare, varietà di formaggi stagionati ...

Temperatura di servizio: 14-16°C

Conservabilità: entro 5 anni



Nota allergia: contiene sulfiti



Gradazione alcoolica: 10.00 %

a. 2015 Falstaff:

 

92 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Weiss Sudtirol" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2017 con 92 di 100 punti.

"Frisches, funkelndes Strohgelb. Einladende Nase mit Noten nach frischer Nektarine, Apfel und etwas Mirabellen, dezente Thymiannoten. Rund und ausgewogen in Ansatz und Verlauf, baut sich satt auf, viel reife Frucht, nach Honigmelone und reifem Pfirsich, im Finale stoffig."

a. 2014 Falstaff:

 

92 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Weiss Sudtirol" dalla vendemmia 2014 il 01.07.2016 con 92 di 100 punti.

"Glänzendes, sattes Strohgelb. Offene und einladende Nase, nach frischem, saftigem Apfel, etwas Pfirsich, unterlegt von Noten nach Nüssen. Am Gaumen tolles Spiel, vielschichtig, feine Noten nach Salbei und Holunderblüten, saftig und lange."

a. 2012 Falstaff:

 

90 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Weiss Sudtirol" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2014 con 90 di 100 punti.

"Funkelndes, sattes Strohgelb. Eröffnet in der Nase mit leicht rauchigen Noten, zartes Karamell, dann nach Walnüssen und reifem Apfel. Schmalzig und dicht am Gaumen, öffnet sich mit feinen, leicht gereiften Noten, cremig, langer Nachhall, hat schönen Zug."

a. 2011 Falstaff:

 

88 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Weiss Sudtirol" dalla vendemmia 2011 il 01.06.2013 con 88 di 100 punti.

a. 2003 Vinum Wine Magazine:

 

15 of 20 Points.

"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Weiss Sudtirol" dalla vendemmia 2003 il 01.08.2005 con 15 di 20 punti.



Produttore: Kellerei Muri-Gries - Bozen - Südtirol - Italia

La Kellerei Muri Gries è una rinomata cantina della regione dell'Alto Adige, in Italia. La cantina si trova in un monastero dell'XI secolo e vanta una lunga storia di produzione vinicola.

La Cantina Muri Gries è nota per i suoi vini di alta qualità, in particolare per i suoi vini bianchi a base di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer. Anche i vini rossi a base di Lagrein e Pinot Nero sono molto apprezzati.

L'azienda è orgogliosa di praticare l'agricoltura biodinamica e di utilizzare metodi naturali per la vinificazione. Il risultato sono vini che riflettono l'essenza del terroir e della regione.

La cantina di Muri Gries è anche una destinazione popolare per gli amanti del vino e per i turisti che vogliono conoscere la splendida architettura del monastero e la storia della cantina. Vengono organizzate regolarmente visite guidate e degustazioni in cui i visitatori possono assaggiare i diversi vini e conoscere meglio il processo di produzione.

Nel complesso, l'azienda vinicola Muri Gries è un eccellente produttore di vini con una lunga tradizione enologica. Il suo impegno per l'agricoltura biodinamica e la sua passione per i vini di alta qualità le hanno conferito un posto speciale nel mondo del vino.

Kellerei Muri-Gries 1 Kellerei Muri-Gries 2 Kellerei Muri-Gries 3
Kellerei Muri-Gries 4

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Alto Adige Bianco Abtei - 2021 - 0,75 lt. - cantina Muri-Gries
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Pinot Grigio Sanct Valentin - 2021 - 0,75 lt. - cantina S. Michele Appiano

Esaltare i valori di questo vino innalzandone le caratteristiche migliori: un impegno che ha permesso alla nostra Cantina di ottenere questo bianco esclusivo, vinificato con un "passaggio" in lità. Ad iniziare dal bel colore giallo oro, con profumi mielosi di frutta esotica, molto fini ed eleganti; tostato e burroso nel sapore in sintonia tra acidità e morbi dezza, per un bere davvero pertinente al blasone di questo vino. Destinato ai buongustati più esigenti, per quanti vogliono provare il piacere di bere questo vino mangiando particolari piatti a base di pesce quello di lago, ma anche con minestre marinare o frutti di mare.

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Pinot Bianco Sanct Valentin - 2020 - 0,75 lt. - cantina S. Michele Appiano

Finalmente troviamo nella linea S. Valentin il vitigno più importante della nostra cantina nonché dell'Alto Adige. Al naso troviamo un bellissimo aroma di frutta matura, che ci ricorda le mele e pere con un bel fondo vanigliato. In bocca ricco, maestoso con tanta di polpa, ma anche grande finezza.Un Pinot Bianco che, e di questo siamo convinti, si farà la strada e sarà uno dei nostri gioielli più preziosi.

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Chardonnay Sanct Valentin - 2021 - 0,75 lt. - cantina S. Michele Appiano

Vino di stampo internazionale, realizzato solo in determinante annate e con una meticolosa selezione delle uve, per ottenere un bianco di vanto. L' oro è il suo segno: nel colore, nell' importanza dei suoi connotati. Note evidenti di vaniglia, data dalla tostatura delle botticelle dove è vinificato, mantiene un interessante aroma di frutta e in bocca si conferma come un vino ricco, succoso, addirittura maestoso, tanta è la sua finezza e distinzione. Riservato a quanti vogliono davvero un vino unico nel suo genere per assaporarlo con raffinate pietanze, carni comprese. Se adeguatamente conservato, non teme certo l' invecchiamento.

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Pinot Bianco Sirmian - 2021 - 0,75 lt. - cantina Nalles-Magrè

Il Pinot bianco "Sirmian" matura sulle pendici meridionali dell'omonima zona sopra Nalles. Conquista con una vasta gamma di profumi che vanno dall'aroma delicato di mela ed agrumi al sentore di ananas maturo ed esibisce una pienezza efficace ed elegante. Al palato convince con un'acidità stimolante ed un finale persistente e vivace.

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