Vino godibile e divertente, si esprime, sulle ali di una vivace freschezza, con note di prugna, rosa rossa, frutti di rovo, pepe bianco. I tre mesi in barriques non smorzano mai del tutto una certa tannicità che conferisce al vino un tono mai cedevole. Ottimo a fianco di tagliatelle al ragù, bocconcini di manzo, carne alla griglia.
Uvaggio: Sangiovese 100%
Zona di produzione: Baschi Orvieto (Umbria), Altitudine 300m s.l.m.
Tipologia terreni: calcareo, ricco di ciottoli
Sistema di allevamento: cordone speronato
Età media delle viti: 18/22 anni
Vinificazione: macerazione per 16/20 giorni con molte follature
Vendemmia: da fine settembre a ottobre
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: in barriques di rover Never per 3 mesi
Nota allergia: contiene sulfiti Wine Spectator: 87 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 il 30.04.2011 con 87 di 100 punti. Wine Enthusiast: 87 of 100 Points. "Wine Enthusiast" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 il 04.01.2011 con 87 di 100 punti. Vinous Antonio Galloni: 90 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2010 con 90 di 100 punti. Vinous Antonio Galloni: 88 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.08.2009 con 88 di 100 punti. Wine Spectator: 84 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2003 il 15.12.2004 con 84 di 100 punti. Vinum Wine Magazine: 14 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2000 il 01.06.2002 con 14 di 20 punti. Wine Spectator: 81 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 1999 il 31.01.2001 con 81 di 100 punti. Stephen Tanzer: 90 of 100 Points. "Stephen Tanzer" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2011 con 90 di 100 punti. CellarTracker: 89 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2011 con 89 di 100 punti. CellarTracker: 88 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2010 con 88 di 100 punti. Stephen Tanzer: 88 of 100 Points. "Stephen Tanzer" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2007 con 88 di 100 punti. Stephen Tanzer: 86 of 100 Points. "Stephen Tanzer" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 1998 con 86 di 100 punti. CellarTracker: 85 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 con 85 di 100 punti. CellarTracker: 85 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2005 con 85 di 100 punti. CellarTracker: 85 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2006 con 85 di 100 punti. Gradazione alcolica: 11.00 % a. 2009 Wine Spectator: 87 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 il 30.04.2011 con 87 di 100 punti. a. 2009 Wine Enthusiast: 87 of 100 Points. "Wine Enthusiast" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 il 04.01.2011 con 87 di 100 punti. a. 2009 Vinous Antonio Galloni: 90 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2010 con 90 di 100 punti. a. 2008 Vinous Antonio Galloni: 88 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.08.2009 con 88 di 100 punti. a. 2003 Wine Spectator: 84 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2003 il 15.12.2004 con 84 di 100 punti. a. 2000 Vinum Wine Magazine: 14 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2000 il 01.06.2002 con 14 di 20 punti. a. 1999 Wine Spectator: 81 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 1999 il 31.01.2001 con 81 di 100 punti. a. 2011 Stephen Tanzer: 90 of 100 Points. "Stephen Tanzer" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2011 con 90 di 100 punti. a. 2011 CellarTracker: 89 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2011 con 89 di 100 punti. a. 2010 CellarTracker: 88 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2010 con 88 di 100 punti. a. 2007 Stephen Tanzer: 88 of 100 Points. "Stephen Tanzer" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2007 con 88 di 100 punti. a. 1998 Stephen Tanzer: 86 of 100 Points. "Stephen Tanzer" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 1998 con 86 di 100 punti. a. 2009 CellarTracker: 85 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 con 85 di 100 punti. a. 2005 CellarTracker: 85 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2005 con 85 di 100 punti. a. 2006 CellarTracker: 85 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2006 con 85 di 100 punti. a. 2016 Falstaff: 89 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT" dalla vendemmia 2016 il 01.11.2018 con 89 di 100 punti. "Blaubeere und Bitterschokolade, Amarenakirsche und ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen mit guter Proportion: viel Saft und Frucht, geschmeidige Grundierung, eher milde Säure, präsentes, aber nicht hartes Tannin, gut intgerierter Alkohol. Zeigt Italianità in einem schönen Alltagsformat, zur Salami und zum Prosciutto. Ulrich Sautter"
Wine Spectator:
87 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 il 30.04.2011 con 87 di 100 punti.
Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 il 04.01.2011 con 87 di 100 punti.
Vinous Antonio Galloni:
90 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2010 con 90 di 100 punti.
88 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.08.2009 con 88 di 100 punti.
84 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2003 il 15.12.2004 con 84 di 100 punti.
Vinum Wine Magazine:
14 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2000 il 01.06.2002 con 14 di 20 punti.
81 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 1999 il 31.01.2001 con 81 di 100 punti.
Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2011 con 90 di 100 punti.
CellarTracker:
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2011 con 89 di 100 punti.
"CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2010 con 88 di 100 punti.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2007 con 88 di 100 punti.
86 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 1998 con 86 di 100 punti.
85 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2009 con 85 di 100 punti.
"CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2005 con 85 di 100 punti.
"CellarTracker" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT, Italy" dalla vendemmia 2006 con 85 di 100 punti.
a. 2009 Wine Spectator:
a. 2009 Wine Enthusiast:
a. 2009 Vinous Antonio Galloni:
a. 2008 Vinous Antonio Galloni:
a. 2003 Wine Spectator:
a. 2000 Vinum Wine Magazine:
a. 1999 Wine Spectator:
a. 2011 Stephen Tanzer:
a. 2011 CellarTracker:
a. 2010 CellarTracker:
a. 2007 Stephen Tanzer:
a. 1998 Stephen Tanzer:
a. 2009 CellarTracker:
a. 2005 CellarTracker:
a. 2006 CellarTracker:
a. 2016 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "La Carraia Sangiovese Umbria IGT" dalla vendemmia 2016 il 01.11.2018 con 89 di 100 punti.
La stagionatura relativamente breve di questo formaggio rende la sua consistenza morbida e cremosa al palato, anche se comunque adatta al taglio. L'odore e il sapore sono intensamente aromatici.
>> dettaglio
La pasta morbida ad occhiatura piccola trae dal cremoso latte d'alta quota il suo gusto naturale ed equilibrato, che cela gli affascinanti segreti della tradizionale lavorazione casearia della zona
L' Alto Adige è la regione di produzione della frutta per eccellenza. Le più note specialità sono rappresentate dalle cosiddette "Marillen", una varietà di piccole albicocche. Queste specialità meritano un particolare "imballaggio" e vengono commercializzate nelle tipiche bottiglie originariamente utilizzate nelle farmacie.
