Rosso Sangiovese - 2021 - cantina Caparzo
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.50 %
Corposa e vellutata, questa miscela ha l'anima del Sud America e il cuore dell'Africa nera.
>> dettaglio
Set di Birre Pustertaler Freiheit, contenente di 6 x Birra Speciale, 6 x Birra Weizen, 3 x Birra Chiara, 3 x Birra Rossa.
Colore: rosso rubino brillante. Profumo: intenso, invitante e vinoso, con piacevoli sentori di violetta, tarassaco e frutta rossa matura. Sapore: Asciutto, molto armonico, di grande equilibrio tannico. Abbinamenti gastronomici: E' un classico vino da tutto pasto, che trova facili abbinamenti con primi piatti ai sughi di pomodoro o di carne, arrosti, bolliti misti, salumi e formaggi.
La stagionatura relativamente breve di questo formaggio rende la sua consistenza morbida e cremosa al palato, anche se comunque adatta al taglio. L'odore e il sapore sono intensamente aromatici.
La particolarita della Stanga di Sesto è la sua duplice possibilità di consumo, tagliato a fette dello spessore desiderato è ottimo crudo, così come reso a fette più spesse può essere tranquillamente grigliato ed accompagnato con della polenta e dei funghi porcini.
