Rosato - 2017 - Tenuta Capannelle
a. 2019 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
89 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Capannelle Rosato Toscana IGT" dalla vendemmia 2019 il 01.05.2020 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Andreas Larsson - Tasted:
82 of 100 Points.
"Andreas Larsson - Tasted" ha valutato il vino "Capannelle Rosato Toscana IGT" dalla vendemmia 2013 con 82 di 100 punti.
Formaggio a taglio di latte di pecora, Aspetto: color bruno-nocciola - pasta bianca avorio, Odore: profumo di erbe mediterranee e latte di pecora, Gusto: armonica presenza di latte di pecora - nocciola, Consistenza: friabile, Stagionatura: 8 settimane nella cella d'affinamento.
>> dettaglio
La qualità "Extra" nasce da un' attenta selezione di olive sane raccolte a mano alla giusta maturazione e lavorate in giornata nei frantoi di produzione per ottenere quest'olio extravergine di oliva dal sapore fruttato, fragrante d'oliva e con un leggero retrogusto di mandorla. Presenta un colore verde intenso con rifless i dorati. Le cultivar sono: frantoio, leccino, maurino, pendolino.
Ingredienti: pasticcini morbidissimi fatti con mandorle, miele, zucchero ed ammorbiditi con albume d’uovo. Vengono cotti delicatamente al forno e cosparsi di zucchero a velo: inimitabili per gusto e fragranza. Il reg. UE n. 229 del 18 Marzo 2010 tutela il nome dei “Ricciarelli di Siena Igp”. Senza glutine.
