Caratteristiche: Il Fragolino è una bevanda aromatizzata a base di vino. E' ottenuta da uve rosse vendemmiate molto mature. Si caratterizza per il colore rosso rubino chiaro, il bouquet fruttato con netti sentori di fragoline e frutti di bosco, per il gusto dolce e armonico, per il retrogusto asciutto. La spuma è ottenuta con fermentazione naturale e la bassa gradazione alcolica lo rende adatto a qualsiasi palato e soprattutto ad essere consumato sia dopo i pasti, che in qualsiasi momento della giornata. Fragolino con il suo caratteristico sapore evoche la gioia della festa.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 10.00 %
Per un buono individuale inserisca la quantità (p.e. quantità: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
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Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Carne di bovino e suino macinato a grana grossa con una leggera nota di pepe, delicato e amabile. Il salame con la muffa nobile viene stagionato per circa ca. 6-8 settimane a temperature controllate.
La materia prima, lardo di schiena, proviene da suini pesanti allevati in Italia. Il lardo, attentamente selezionato, si presenta con uno spessore che varia tra 6 e 8 cm. La salatura avviene in salamoia. La superficie è cosparsa di spezie e piante aromatiche di qualità. Il sapore è gustoso e leggermente aromatico; il profumo è invitante. Gusto: Aromatico
Snello e gentile, di moderato corpo e con una leggera amabilità residua. Eccellente aperitivo, si adatta perfettamente a tutte e occasioni conviviali. Può essere consumato a tutto pasto accompagnando cibi delicati soprattutto a base di pesce.
