Vitigno autoctono siciliano dal colore giallo paglierino luminoso.
Al naso dimostra un carattere Mediterraneo, con bouquet raffinato dal quale emergono sfumature fragranti di frutta a polpa bianca, pesca, mandorla e zagara.
Al palato dimostra freschezza, morbidezza ed eleganza.
Gradazione alcolica: 11.00 % Gradazione alcoolica: 11.00 % Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2018 Decanter World Wine Awards:
88 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Tenute Orestiadi Catarratto Terre Siciliane IGT" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2018 con 88 di 100 punti.
Delicati aromi fruttati di noce moscata, piacere e freschezza - un ottimo vino da aperitivo. Indicato per antipasti speziati e svariati piatti di pesce
>> dettaglio
È abboccato e fresco, piacevolmente snello e leggero di alcool, di grande morbidezza e di stabilissimo equilibrio, con buona persistenza e finale fruttato. Per la sua versatilità può, con la stessa disinvoltura, aprire e chiudere un pranzo o rallegrare ogni ora della giornata.
Colore: giallo verdolino; Profumo: bouquet intenso e fruttato con profumo di albicocca e frutti tropicali, speziato con leggero sentore di legno; Sapore: equilibrato, corposo, con acidità ben integrata, lungo retrogusto
Di colore giallo paglierino brillante con leggere tonalità verdognole, al naso si presenta fruttato con sentori di mele cotogne, pere e mandorle tostate; intenso e pieno al palato, acquista rotondità e armonia dall'affinamento in barrique. Abbinamenti consigliati: Si presta ottimamente ad accompagnare piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare. Consigliato anche come vino da apertivo.
La stagionatura relativamente breve di questo formaggio rende la sua consistenza morbida e cremosa al palato, anche se comunque adatta al taglio. L'odore e il sapore sono intensamente aromatici.
