Sulze ca. 1 kg. - À La Carte Tiroler Schmankerl
La Bresaola è un prosciutto di manzo essiccato all’aria di origine italiana. Per la sua produzione utilizziamo esclusivamente carne bovina di nostra macellazione.
>> dettaglio
Contenuto: 0,70 l / Gradazione: 52,0%
Contenuto: 0,7 l / Gradazione: 42.0%
"Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità. La nostra gamma comprende anche lo "Speck Alto Adige IGP" e il "Bauernspeck".
Affumicato e cotto, senza glutine e senza lattosio.
Una specialitá per buongustai! L'henkel ha una stagionatura di tre mesi e viene prodotto nella salumeria del propietario con carni scelte.