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HOME »   Specialità »   Speck, Prosciutto Alto Adige »   Prosciutto »   Paprika Lyoner ca. 1,7 kg - Kofler Speck

Paprika Lyoner ca. 1,7 kg - Kofler Speck

 
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articolo n.: KOF-1009
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Cotto, senza glutine e senza lattosio.

Ingredienti:
carne di maiale, acqua, grasso di maiale, sale, 2,8% paprika, stabilizzatore: di-, trifosfati; esaltatore di sapore: glutammato monosodico; spezie, antiossidante: acido ascorbico; estratti di spezie, colore: carminio; conservante: nitrito di sodio. Budello di salsiccia non commestibile.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 1114kJ/270 kcal
grasso 25g
di cui acidi grassi saturi 10g
Carboidrati 0,8g
di cui zucchero 0,8g
Proteine 11g
Sale 2,1g


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Paprika Lyoner ca. 1,7 kg - Kofler Speck Vorarlberger - formaggio di montagna ca. 500 gr.
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Paprika Lyoner ca. 1,7 kg - Kofler Speck
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  Speck cotto Tirolese Villgrater 1/8 ca. 500 gr.
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Vorarlberger - formaggio di montagna ca. 500 gr.

Formaggio a pasta dura di latte vaccino crudo, Aspetto: giallo pagliarino - occhiatura (dimensioni di piccole ciliege), Odore: profumo di levistico noce, Gusto: forte carattere - persistente, Consistenza: friabile, Stagionatura: 1 anno nella cantina di mattoni.

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