Siamo lieti di offrirVi un vero manzo affumicato altoatesino, a porzioni di circa 500 gr., prodotto dalla macelleria Villgrater - Sesto secondo le tradizioni artigiane ed i metodi tradizionali, seguendo una ricetta antichissima.
Ingredienti: Carne di manzo, sale, foglie d'alloro, bacche di ginepro e rosmarino.
Produzione: La carne di manzo viene lavorata con il sale, le foglie d'alloro, le bacche di ginepro ed il rosmarino e viene messa in salamoia per una settimana. Successivamente viene essiccata per un periodo non inferiore ai 2 mesi, in apposite camere oscure, in modo che possa produrre la caratteristica crosta.
Sapore: Piacevolmente affumicato, succulento e gradevolmente speziato. Prodotto particolarmente indicato per chi soffre di colesterolo alto, in quanto assolutamente povero di grassi!
L'articolo viene posto sottovuoto al momento del Vs. ordine in modo da garantire una conservazione di parecchie settimane e la sua integrità durante il trasporto. Per ulteriori informazioni restiamo sempre a Vs. disposizione.
La macelleria Villgrater Sexten è un'azienda tradizionale a conduzione familiare con sede a Sexten, un idilliaco villaggio dell'Alto Adige. Da oltre 100 anni, la macelleria è sinonimo di altissima qualità e di uno stretto legame con la natura e l'agricoltura. I prodotti sono realizzati esclusivamente con materie prime locali, come carne di maiale, manzo o selvaggina, provenienti da allevatori della regione e conservati in modo adeguato alla specie. Nella produzione, Villgrater si affida alle tradizioni artigianali e alle tecnologie più avanzate per garantire i più alti standard qualitativi. L'assortimento comprende un'ampia scelta di specialità a base di salsiccia e prosciutto, oltre a carne e prodotti convenience. Tutti i prodotti convincono per il loro gusto naturale e la loro qualità speciale. Con la macelleria di Villgrater Sexten vi affidate all'autentico artigianato altoatesino e al massimo livello di piacere.
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
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Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
Crema e Gusto Classico è uno dei più popolari espressi Lavazza. Convince con il suo gusto corposo e gli aromi intensi di cioccolato fondente e spezie nobili. L'armoniosa miscela di pregiati chicchi di Arabica e Robusta provenienti dal Sud America e dal Sud-Est asiatico assicura una qualità costantemente alta e un piacere duraturo.
Le uve per il nostro Pinot Bianco Sandbichler vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell' Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell'epoca glaciale.
il Grüner Veltliner è un vino bianco fruttato, piacevolmente speziato, dal colore giallo chiaro con riflessi verdolini e con aromi delicati di fiori ed erbe aromatiche.
Speck Hell pezzo intero ca. 4,5 kg. Da 88,55 € ( 1,97 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
Lago di Caldaro scelto Sattel - 2022 - 0,75 lt. - cantina S. Michele Appiano Da 12,20 € ( 16,27 €/lt.) incl. 22 % IVA escl. costi di spedizione
Canederli agli Spinaci altoatesini 4 pz. ca. 320 gr. - macelleria Steiner Da 8,10 € ( 2,53 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
Confettura ai frutti di bosco altoatesina 450 gr. Horvat Da 7,00 € ( 1,56 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
