Carrè Speck ca. 300 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
INGREDIENTi: carne di suino , sale , spezie, coriandolo. CONSERVANTI: nitrito di sodio. VALORI NUTRIZIONALI. Energie1036kj/246 kcal, grassi 11,77g, di cui acidi grassi saturi 4,29g, carboidrati 0,4 g, di cui zuccheri 0,3 g, proteine 34,95 g, sale 4,34 g
Formaggio a pasta morbida di latte vaccino crudo, Aspetto: presenza di flora bianca con impronte di griglia, decorato con petali di rosa, Olfatto: fruttato, floreale, gusto e aroma: dolce, equilibrato, Consistenza e struttura: cremosa, morbida, Stagionatura: ca. 40 giorni, nel contenitore di vetro (ermeticamente chiuso) con Gewürztraminer.
>> dettaglio
Senape dolce tipica da abbinare solo ed esclusivamente a würstel bianchi originali di Monaco ed il polpettone tipico bavarese. Marca leader in Baviera!
Cotto, senza glutine e senza lattosio.
Affumicato, senza glutine e senza lattosio.
Salamini di cervo - Suino e cervo, macinatura grossa, budello naturale, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, peso ca. 150 gr.
La coppa è conosciuta in Italia anche con il nome di “capocollo”. razie alla composizione leggermente mista della sua carne, la coppa ha un gusto particolarmente delicato e succulento. L’ideale è tagliarla a fette sottilissime, dona alle insalate un tocco di raffinatezza.
