Wolfburn AURORA Single Malt Scotch Whisky 46 % 0,70 lt.Nel gennaio 2013 il primo Spirit ha attraversato gli alambicchi di Wolfburn - la distilleria più settentrionale della Scozia continentale. L'80% dell'Aurora Wolfburn è costituito da Quarter Cask e il 20% da First Fill Sherry Casks.Texts and Images From: Spirit Italia
Le salsicce affumicate di capriolo Villgrater vengono prodotte con 60 % di carne di capriolo e 40 % di carne suina, affumicati delicatamente, raffinati con ginepro, come gusto aromatico e saporito.
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Le Jäger vengono prodotte da carni di suino con una percentuale minima di grassi. Di seguito maturano in modo del tutto naturale nell'aria di montagna della Val Sarentino senza essere affumicati. Questo gli rende resistenti al calore e soprattutto in occasione di lunghe camminate sono un ottimo spuntino. Caratterizzante é il loro sapore delicato.
Salsicce affumicate di camoscio ca. 170 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Spezie selezionate, come peperone rosa, peperoncino piccante e diverse erbe miscelate con carne bovina a macinatura fina assieme con carne di suino e altri ingredienti, stagionate lentamente a basse temperature sono alla base di questo inconfondibile salame piccante ma non troppo forte. Molto amato su pizza e spuntini.
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
La scelta della materia prima, l'amore per i dettagli nella fase di produzione sono alla base di questa gustosa specialitá.
