Louis Roederer Champagne VINTAGE 2013 40 % 0,70 lt. L'annata 2013 ha dovuto dare prova di sé durante i mesi estivi. A causa dell'arrivo tardivo della primavera, le viti non sono entrate in piena fioritura fino all'inizio di luglio. Tuttavia, le molte ore di sole in estate hanno compensato il piccolo ritardo. Quando le uve sono state raccolte in ottobre, erano perfettamente mature. Così, questa annata è diventata ancora una goccia molto speciale. Il Brut Vintage è fatto con il 70% di Pinot nero e il 30% di Chardonnay, il 39% dei quali è maturato in botti di rovere. Viene invecchiato per una media di 4 anni con i lieviti e anche almeno 6 mesi dopo il dégorgement per completare la sua maturità. Texts and Images From: Spirit Italia