ADOBE Carménère Reserva - 2021 - Emiliana Organic Vineyards
a. 2016 Patricio Tapia - Descorchados:
86 of 100 Points.
"Patricio Tapia - Descorchados" ha valutato il vino "Emiliana Adobe Reserva Carmenere" dalla vendemmia 2016 il 01.01.2021 con 86 di 100 punti.
a. 2017 Decanter World Wine Awards:
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Emiliana Adobe Reserva Carmenere" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2018 con 86 di 100 punti.
a. 2004 Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Emiliana Adobe Reserva Carmenere" dalla vendemmia 2004 il 01.01.2006 con 87 di 100 punti.
a. 2011 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Emiliana Adobe Reserva Carmenere" dalla vendemmia 2011 con 87 di 100 punti.
a. 2018 CellarTracker:
85 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Emiliana Adobe Reserva Carmenere" dalla vendemmia 2018 con 85 di 100 punti.
a. 2008 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Emiliana Adobe Reserva Carmenere" dalla vendemmia 2008 con 85 di 100 punti.
a. 2013 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Emiliana Adobe Reserva Carmenere" dalla vendemmia 2013 con 85 di 100 punti.
a. 2009 CellarTracker:
83 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Emiliana Adobe Reserva Carmenere" dalla vendemmia 2009 con 83 di 100 punti.
a. 2010 CellarTracker:
81 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Emiliana Adobe Reserva Carmenere" dalla vendemmia 2010 con 81 di 100 punti.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Emiliana Adobe Reserva Carmenere" dalla vendemmia 2018 con 86 di 100 punti.
Formaggio a taglio di latte vaccino crudo; Aspetto: stagionato nella cera d'api; Olfatto: nettare - fruttato - floreale; Gusto e Aroma: intenso; Consistenza e Struttura: burroso - solubile; Stagionatura: ca. 90 giorni
>> dettaglio
Formaggio a pasta dura di latte vaccino crudo, Aspetto: crosta lavata - pasta giallo intenso, Odore: erbe di malga, Gusto: complessa qualità organolettica, Consistenza: friabile - compatto, Stagionatura: 6-12 mesi, bunker..
Formaggio a taglio di latte vaccino crudo, Aspetto: pasta lavata arancione - occhiatura a capocchia di spillo, Odore: vegetale, Gusto: vaniglia - minerale - persistente, Consistenza: tenera - morbida, Stagionatura: 3-4 mesi nella cantina naturale.
Formaggio di latte crudo del maso Gamsegg Valle Lunga nella Val Venosta. Formaggio a crosta lavata con forma cilindrica ha und aroma intenso prolungato. Consistenza burrosa solubile. Stagionato ca. 60 giorni in cantina.
Formaggio di pasta morbida, Aspetto: piccolo cilindro, Odore: vegetale - animale, Gusto: dolce - salato, Consistenza: morbida, Stagionatura: 14 giorni
