Rhum J.M Shrubb Liqueur d'Orange 35 % 0,70 lt.Questo liquore è stato prodotto dalla distilleria Bellevue secondo un'antica ricetta martinicana a base di canna da zucchero e arance amare mature.Texts and Images From: Spirit Italia
Un accordo armonioso tra le note dolciamare del più raffinato cioccolato fondente e la fragranza delle cialdine croccanti, in un trionfo di finissima crema fondente con una profumata nota d'arancia: un inno alla gioia per ogni palato!
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Tra i delicati tipi di prosciutto cotto, quello al ginepro ha un aroma speciale. La qualità della polvere di ginepro affumicato e la leggera affumicatura lo rendono una vera squisitezza. Per il prosciutto di qualità di produzione artigianale vengono selezionate, cotte e leggermente affumicate le migliori parti del prosciutto. La finissima polvere di ginepro affumicato, ricavata dal legno profumato, ricco di resina, forma la crosta aromatizzata al ginepro. Questo prosciutto cotto è adatto sia per gli antipasti che per le portate principali. Si sposa bene per esempio con funghi o spinaci. Si consigliano asparagi freschi su delicate fette di cotto al ginepro.
versare i canederli nell'acqua salata bollente e lasciar cuocere a fuoco moderato per ca. 12-15 minuti. Togliere dall'acqua e servire con parmigiano e burro fuso. Come contorno sono adatte insalate di tutti I tipi.
I canederli di speck sono una delle più tipiche specialità dell' Alto Adige.
Il GINiz di Capriz è un formaggio molle prodotto 100% di latte vaccino dei masi dell' Alto Adige, aromatizzato con ginepro. Durante la sua stagionatura di quattro settimane nella cantina di ardesia, viene lavato e girato ogni secondo giorno. Alla fine della stagionature verrà affinato con BLU Gin.
