Hampden Estate RUM FIRE White Overproof Rum 63.00 % 0,70 lt.L'acqua usata per fare il rum non è alimentata da falde acquifere sotterranee, ma attraverso un sistema proprietario di raccolta dell'acqua di montagna, restituendo solo acqua pulita alla terra dopo l'uso. La fermentazione più lunga è fatta con lieviti naturali. Hampden Estate è una delle ultime distillerie che produce ancora i suoi rum in lotti, attualmente ha quattro alambicchi operativi. I rum Hampden sono prodotti, invecchiati e imbottigliati senza alcun additivo, zucchero aggiunto, tannini, caramello o glicerina. Rum Fire è un rum singolo giamaicano puro, con un contenuto di esteri da 300 a 500 grammi e quindi appartiene alla categoria LROK. La base è la melassa utilizzata, e la distillazione in alambicco approfondisce ulteriormente gli aromi tropicali, ottenendo un rum overproof incredibilmente intenso.Texts and Images From: Spirit Italia