I prodotti Luis Gil sono 100% biologici e sono prodotti con il proprio allevamento di suini.
Questi maiali sono allevati in libertà nella loro grande azienda agricola ecologica chiamata "El Encinar de Ocon", situata in un'area protetta della Valle dell'Ocon a La Rioja (Spagna). Tutti i maiali di Luis Gil sono animali purosangue, forti e sani, adattati alla terra, con la capacità di vivere in libertà, permanentemente integrati con l'ambiente. L'alimentazione è completamente naturale e comprende ghiande fornite da querce di lecci dell'azienda agricola ecologica prodotta negli ultimi mesi dell'anno. Questa dieta è completata da mangimi biologici e privi di pesticidi, ricchi di proteine e di cereali e semi oleosi non transgenici.
Di conseguenza, questi prodotti sono di qualità eccezionale, molto gustosi, sani, ricchi di proteine e garantiti al 100% naturali.
Stagionatura: 20 mesi (minimo)
Presentazione: Prosciutto disossato, confezionato singolarmente sottovuoto
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Per un buono individuale inserisca la quantità (p.e. quantità: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Il formaggio Gran Spicchio Mila si presta a essere consumato in più modi: particolarmente adatto alla grattugia, di conseguenza si abbina felicemente con i piatti italiani a base di pastasciutta. Accanto all'uso classico, è un formaggio stagionato che si distingue anche tra gli antipasti: servito a pezzi fa un'impressione ottima ma soprattutto deliziosa.
Parmigiano Reggiano, formaggio a pasta dura della regione di Reggio Emilia, ha una stagionatura minima di 16 mesi
Grana Trentino - Trentingrana, formaggio semigrasso a pasta dura, stagionato al minimo 15 mesi.
