Prosciutto Serrano "Duroc", stagionato in Estremadura (Badajoz - Spagna), a basso contenuto di sale. Periodo di stagionatura di oltre 15 mesi. Gusto molto gradevole, dal sapore straordinario, con striature di grasso uniformemente distribuite nel prosciutto.
Presentazione: Prosciutto disossato confezionato sottovuoto.
Stagionatura: + 15 mesi
Formaggio da taglio leggermente aromatico, forellini piccoli rotondi, maturazione minima 10 settimane.
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Caratteristiche: Prosciutti intestati pronti per essere affettati,. Gusto: Dolce, Regione: Emilia Romagna