Il prosciutto Joselito è unico, 100% naturale, ed è stato dichiarato il 'Miglior Prosciutto del Mondo'.
La sua forma è allungata e stilizzata e la sua carne è fragrante e delicata, ha un aspetto lucido e un colore tra il rosa e il rosso porpora.
È finemente marmorizzato dal grasso della ghianda che gli conferisce un bell'aspetto marmorizzato e gli conferisce una grande succosità e una consistenza fine.
Il grasso, che è uno dei grandi segreti del prosciutto iberico, è molto aromatico e così fluido che si scioglie in bocca, inondando il palato di un sapore incomparabile, ricco di sfumature, con un gusto intenso e prolungato.
Ingredienti: Prosciutto iberico, sale marino
Stagionatura: Più di 36 mesi in cantine di stagionatura naturale
