135° EAST Hyogo Dry Gin 42.00 % 0,70 lt.Chiamato come il meridiano orientale 135° che attraversa la città di Akashi nella prefettura di Hyogo, questo gin si rappresenta con una passione per la scoperta di ciò che sta oltre. Ispirato al significativo periodo Taisho del Giappone, questo gin inaspettato onora un tempo in cui la cultura orientale si è fusa con quella occidentale. Combinando nuovi sapori che si esaltano e si completano a vicenda, Kimio Yonezawa ha creato un nuovo tipo di gin innovativo e non convenzionale: lo "Hyogo Dry Gin". Dopo un'attenta considerazione del profilo aromatico di oltre 50 botaniche diverse, il Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa ha deciso di combinare 3 botaniche tradizionali dall'Europa con 5 botaniche unicamente giapponesi - tutte provenienti da piccoli produttori locali e dai migliori specialisti del Giappone, distillate separatamente per preservare il carattere, e infine miscelate insieme. L'essenza di ogni botanica giapponese è catturata attraverso un processo di distillazione sotto vuoto, una tecnica usata nell'industria dei profumi di lusso. 135° Est conserva le note olfattive pure e le sottigliezze dei loro aromi. Sostanze botaniche: radice di Angelica, Coriandolo, Ginepro, Sencha, Yuzu, foglie di Shiso, Ume, pepe Sansho.Texts and Images From: Spirit Italia
