Bonaventura Maschio PRIME Zibibbo 40 % 0,70 lt."Prime" è un sogno a lungo coltivato, trasferire in un distillato le stesse emozioni e sapori che solo i più famosi vini italiani possono offrire. Per realizzare questo sogno, la collaborazione è stata fatta con amici produttori. Passo dopo passo, la maturazione dei distillati nelle loro botti è stata attentamente monitorata e vengono utilizzate esattamente le stesse botti che una volta contenevano i rispettivi vini per conservare l'anima originale di ogni uva. Per il Prime è stato scelto un packaging tipicamente veneziano per celebrare il territorio come centro di un piccolo mondo di impegno, ricerca e sviluppo. La materia prima di questo spirito estremamente delicato è l'uva aromatica Zibibbo di Pantelleria, coltivata nei vigneti di Donnafugata. Diviso in piccole scatole, un rapido viaggio in un ambiente refrigerato garantisce la purezza delle uve quando arrivano alla distilleria, entro 48 ore dalla loro raccolta. Vengono poi pressati delicatamente e sottoposti a una fermentazione controllata, seguita dalla distillazione in esclusivi alambicchi di rame sigillati sottovuoto a basse temperature. Ogni fase di lavorazione è stata studiata per preservare al meglio gli aromi primari delle uve particolarmente pregiate.Texts and Images From: Spirit Italia
