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Bonaventura Maschio PRIME Sagrantino die Montefalco 38 % 0,70 lt.

 
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Bonaventura Maschio PRIME Sagrantino die Montefalco 38 % 0,70 lt.

"Prime" è un sogno a lungo coltivato, trasferire in un distillato le stesse emozioni e sapori che solo i più famosi vini italiani possono offrire. Per realizzare questo sogno, la collaborazione è stata fatta con amici produttori. Passo dopo passo, la maturazione dei distillati nelle loro botti è stata attentamente monitorata e vengono utilizzate esattamente le stesse botti che una volta contenevano i rispettivi vini per conservare l'anima originale di ogni uva. Per le Prime è stato scelto un packaging tipicamente veneziano per celebrare il territorio come centro di un piccolo mondo di impegno, ricerca e sviluppo. Questo spirito originale è fatto con le uve del Sagrantino di Montefalco, una varietà autoctona con un carattere distintivo e una produzione limitata. Dopo la raccolta, le uve sono sottoposte a una pressatura delicata e a una fermentazione controllata. Segue la distillazione in esclusivi alambicchi di rame a forma di boule, sigillati sotto vuoto a basse temperature. Il brandy che ne risulta viene poi invecchiato in piccole botti precedentemente utilizzate per il Sagrantino di Montefalco, conferendogli il suo sapore corposo ma senza compromettere la tipica qualità fresca del frutto originale. Ogni fase del processo è progettata per preservare al meglio gli aromi primari delle uve particolarmente selezionate.

Texts and Images From: Spirit Italia



Gradazione alcolica: 38.00 %

Gradazione alcoolica: 38.00 %

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