Crauti bianchi tagliati finissimi da usare come contorno per carne suina, costolette, stinco, canederli tipici tirolesi, würstel ecc. Ottimo prodotto anche dal punto di vista salutistico. Lista ingredienti: cavolo bianco, vino bianco, sale, antiossidante: acido ascorbico.
>> dettaglio
Crema di zucca preparata secondo un'antica ricetta mantovana. Ideale per risotti, gnocchi di zucca, ripieno per tortelli e altri primi piatti. Ottima anche per per farcire pizze, torte dolci e pasticceria da forno.
Da carne salata e speziata di suino e manzo insaccato in budello naturale, affumicato e stagionato, si ottengono le note salsicce affumicate, una specialitá particolare delle Alpi.
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Farina per polenta taragna 1 kg. - Molino Filippini
