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HOME »   Specialità »   Specialita' Tirolesi »   Tiroler Schmankerl »   Formaggio Laurentius ca. 1 kg. - Schnifis - Vorarlberg

Formaggio Laurentius ca. 1 kg. - Schnifis - Vorarlberg

 
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Formaggio Laurentius ca. 400 gr. - Latteria Schnifis - Vorarlberg

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Formaggio Laurentius ca. 1 kg. - Schnifis - Vorarlberg Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater ca. 500 gr.
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Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater ca. 500 gr.

Tra i delicati tipi di prosciutto cotto, quello al ginepro ha un aroma speciale. La qualità della polvere di ginepro affumicato e la leggera affumicatura lo rendono una vera squisitezza. Per il prosciutto di qualità di produzione artigianale vengono selezionate, cotte e leggermente affumicate le migliori parti del prosciutto. La finissima polvere di ginepro affumicato, ricavata dal legno profumato, ricco di resina, forma la crosta aromatizzata al ginepro. Questo prosciutto cotto è adatto sia per gli antipasti che per le portate principali. Si sposa bene per esempio con funghi o spinaci. Si consigliano asparagi freschi su delicate fette di cotto al ginepro.

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Prezzo 9,59 €
( 1,92 €/100 gr.)

Speck della Casa Steiner 1/4 baffa ca. 1,35 kg.

Dalla parte migliore della coscia viene prodotto lo speck classico dell'Alto Adige. Aromatizzato con sale, spezie ed erbe viene tenuto per 20 gg in salamoia. Dopo una fase di affumicatura a freddo con legno di faggio, gli speck vengono lasciati maturare per 5 mesi a temperature controllate all'aria pura delle nostre montagne.

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Prezzo 23,82 €
( 1,76 €/100 gr.)

Confettura di albicocche 80% frutta - 250 gr - Darbo

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Prezzo 4,91 €
( 19,64 €/100 gr.)

Confettura ai frutti di bosco 80% frutta - 250 gr - Darbo

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Prezzo 4,91 €
( 19,64 €/100 gr.)

Kerner - 2021 - cantina Eisacktal Alto Adige

vino bianco secco. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: delicato, aromatico, fruttato con un fine bouquet. Sapore: secco pieno con leggero sapore di moscato. Abbinamenti consigliati: con antipasti leggeri, crostacei, cucina rustica, carni bianche; anche come aperitivo.

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Prezzo 11,84 €
( 15,79 €/lt.)

Riesling Fallwind - 2021 - cantina S. Michele Appiano Alto Adige

Il vitigno, originario della Germania, ha trovato un terroir ideale in Alto Adige. Il Riesling esige molto dal sito e preferisce un clima fresco ma soleggiato. Questo è esattamente ciò che offrono i vigneti intorno al lago di Montiggl e i siti vicini, i cui terreni di porfido danno al vino il suo carattere speciale. Il Riesling Fallwind colpisce per le sue note fruttate e l'acidità minerale, che lo rendono un vino di alta classe.

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Prezzo 14,47 €
( 19,29 €/lt.)


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