Il succo di Aronia, ottenuto dalla pressatura delle bacche, contiene una concentrazione molto elevata di antiossidanti che influiscono positivamente sulla salute delle persone. L'elevato contenuto di antociani conferisce allo sciroppo un sapore delizioso, che ricorda a quello del mirtillo nero. A questo prelibato sciroppo e'stato assegnato il marchio di qualita'"Gallo Rosso" da una Commissione indipendente, composta da vari esperti del settore agro-alimentare dell'Alto Adige. Ingredienti: succo di Aronia, zucchero, succo di Chaenomeles.
Il Fasslerhof Villabassa è un'azienda familiare che produce alimenti di alta qualità da diverse generazioni. L'azienda ha sede a Villabassa, un idilliaco comune dell'Alto Adige. Fasslerhof Villabassa è nota per i suoi deliziosi sciroppi, le creme spalmabili e i dolci a base di frutta fresca e altri ingredienti naturali. L'azienda pone grande attenzione alla qualità e utilizza solo frutta proveniente da agricoltori regionali e coltivata in modo sostenibile. La frutta viene raccolta a mano e selezionata con cura per garantire che solo i frutti migliori e più maturi vengano utilizzati per realizzare i prodotti. Gli sciroppi di Fasslerhof Niederdorf sono disponibili in diversi gusti, tra cui fiori di sambuco, melissa e lampone. Gli sciroppi possono essere utilizzati come bevande rinfrescanti o come ingredienti per cocktail o dessert. Le creme spalmabili alla frutta sono disponibili in diverse varietà, come fragola, mela e cannella e pera e zenzero. Le caramelle alla frutta sono realizzate con puro succo di frutta e sono disponibili in diversi gusti, come ciliegia, ribes rosso e sambuco. Fasslerhof Niederdorf attribuisce grande importanza alla sostenibilità e alla tutela dell'ambiente. L'azienda utilizza contenitori di vetro riutilizzabili per i suoi prodotti e si impegna a ridurre al minimo l'impatto ambientale. Inoltre, l'azienda è coinvolta in progetti sociali e sostiene le organizzazioni no-profit locali. Nel complesso, Fasslerhof Niederdorf è un'azienda nota per i suoi prodotti naturali e di alta qualità, per la sua sostenibilità e per il suo impegno sociale. I prodotti non sono solo deliziosi, ma anche sani e rispettosi dell'ambiente. Se cercate alimenti di alta qualità prodotti con amore e cura, dovete assolutamente provare i prodotti di Fasslerhof Niederdorf.
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Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
Specialità tirolese che trova la sua origine nel fastoso pranzo di pasqua. La famosa fesa di maiale, salata, affumicata e stagionata nel passato era la portata principale del pranzo di pasqua.
Il formaggio di Sesto, prodotto con il latte vaccino che giornalmente i contadini della zona portano alla latteria del paese, è caratterizzato da una maturazione minima di dieci settimane e si presenta pronto per essere affettato con i caratteristici e grossi che, secondo la tradizione, premetterebbero un giusto equilibrio tra la dolcezza ed un minimo di sapore piccante.
La radice del rafano è il prodotto base per la salsa di rafano alla panna. Grattugiandola, si ottiene questa salsa tipica del sapore intenso che, con l’aggiunta di un po’ di panna, si rende meno forte. Abbinamento a carne suina, stinco, speck, costole, bolliti, prosciutto cotto, ecc.
