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Klosterbitter 50 cl. - Abbazia Novacella Alto Adige

 
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Per la produzione del Klosterbitter, l'Amaro dell'Abbazia, vengono utilizzate pigne e germogli di Pino Mugo. L'infusione per cinque mesi gli conferisce la tipica e netta nota resinosa.

Contenuto alcolico: 35 Vol. %


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Klosterbitter 50 cl. - Abbazia Novacella Alto Adige Stiria Blu Deutschmann ca. 300 gr.
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Stiria Blu Deutschmann ca. 300 gr.

Formaggio erborinato di latte vaccino crudo, Aspetto: a crosta lavata - lieve erborinatura, Odore: animale - note di spezie dolci, Gusto: marzapane - contrasti di funghi, Consistenza: setosa - pastosa, Stagionatura: 6 settimane nella cantina di mattoni

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Vi viene qui offerto un assortimento di formaggi speciali dell'Alto Adige. Si tratta di sette diverse tipologie di prodotti caseari, le cui ricette sono state tramandate dai nostri avi e per la cui preparazione manuale vengono tutt'ora seguite.

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Affumicato e maturato all'aria fresca di montagna, senza glutine e senza lattosio.

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