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HOME »   Specialità »   Specialita' Tirolesi »   Specialita' tipiche »   Crauti Venostani 700 gr. - Herbert Lechner
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Produttore

Crauti Venostani 700 gr. - Herbert Lechner

  
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articolo n.: TEMP502
Herbert Lechner KG
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Herbert Lechner KG
Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Gnocchi & Pasta: Ingredienti
  • Produttore: Herbert Lechner KG
  • Contenuto: 0,70 kg.

Da riscaldare per ca. 5-10 minuti con un pò di acqua oppure brodo. I crauti sono l'abbinamento ideale per costine, pancetta, salsicce e wurstel.

Ingredienti: Crauti e sale.

Informazioni sui crauti: la produzione dei crauti è una vecchia tradizione dei contadini per disporre di verdure e vitamine anche nella stagione invernale. I crauti vengono tagliati finemente e lasciati fermentare insieme alle spezie in botti di legno.

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Crauti Venostani 700 gr. - Herbert Lechner Canederli agli Spinaci altoatesini 4 pz. ca. 320 gr. - macelleria Steiner
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Crauti Venostani 700 gr. - Herbert Lechner
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Crauti Venostani 700 gr. - Herbert Lechner
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Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.

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I canederli al formaggio completano l'assortimento, serviti con parmigiano e burro fuso sono ideali con insalate o con Gulasch.

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Canederli agli Spinaci altoatesini 4 pz. ca. 320 gr. - macelleria Steiner

versare i canederli nell'acqua salata bollente e lasciar cuocere a fuoco moderato per ca. 12-15 minuti. Togliere dall'acqua e servire con parmigiano e burro fuso. Come contorno sono adatte insalate di tutti I tipi.

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La radice del rafano è il prodotto base per la salsa di rafano. Grattugiandola si ottiene questa salsa tipica del sapore intenso. Abbinamento a carne suina, stinco, speck, costole, ecc.

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