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Salame, salsicce Salsicce affumicate e specialità di selvaggina Alto Adige - Pagina 2

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Recensioni: 5 di 5 stelle


Salame ca. 330 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salame di cervo stagionato ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Mortandela affumicata Salame senza pelle ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Salsicce affumicate di cervo Bernardi Karl 290 gr.

Salsicce affumicate di cervo Bernardi, come sapore speziato e intenso, caratteristiche note di selvaggina

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Salame di cervo ca. 800 gr. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Recensioni: 4.6 di 5 stelle


Salamini Tirolesi Senfter 2 pezzi - 100 gr.

Leggermente più delicato rispetto all'Affumello, gli estimatori ne apprezzano soprattutto il gusto leggermente dolce.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salsicce affumicate biologiche Steiner 2 pezzi - ca. 125 gr. - Art. 600

Salamini affumicati biologici («Kaminwurzen») Questa originale specialità dell'Alto Adige viene prodotta da carne bovina e suina certificata proveniente da allevamenti biologici in budello naturale. La lavorazione secondo le tradizioni artigianali e l'alto contenuto di carne bovina assicurano un prodotto autentico e di alta qualità. La stagionatura avviene con l'afflusso di aria pura di montagna proveniente dalle correnti delle Dolomiti e della cresta centrale delle Alpi.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Salame altoatesino di capriolo Villgrater ca. 180 gr.

Il salame altoatesino di capriolo Villgrater verrà prodotto con 50 % di carne di capriolo e 50 % di carne suina, speziato a base naturale ed essicato per qualche settimana.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salame di capriolo stagionato ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Salame alle erbe ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.2 di 5 stelle


Salame con finocchio ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4 di 5 stelle


Würstel Viennese biologici Steiner 4 pezzi - ca. 400 gr. - Art. 602

Il gustoso Würstel viennese in qualità bio. Per la produzione si utilizzano selezionate carni di suini e bovini da allevamenti rispettosi delle specie con garanzia d'origine. Il salame cotto leggermente affumicato continua a essere ai vertici della classifica delle preferenze. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Salame pusterese affumicato Villgrater intera ca. 1,1 kg.

Il Salame pusterese affumicato Villgrater viene prodotto con carne bovina e carne suina, come struttura leggermente granelloso, affumicato delicatamente e speziato con erbe fresche delle montagne, essicato per qualche settimana.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Salsiccia di Camoscio Steiner 3 pezzi - ca. 250 gr.

Il gusto genuino della vera tradizione dell'Alto Adige si nasconde in questa salsiccia di selvaggina preparata secondo antiche ricette.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salsiccia Jäger della Val Sarentino L. Moser - ca. 150 gr.

Le Jäger vengono prodotte da carni di suino con una percentuale minima di grassi. Di seguito maturano in modo del tutto naturale nell'aria di montagna della Val Sarentino senza essere affumicati. Questo gli rende resistenti al calore e soprattutto in occasione di lunghe camminate sono un ottimo spuntino. Caratterizzante é il loro sapore delicato.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salamella Piccante Steiner ca. 180 gr.

Spezie selezionate, come peperone rosa, peperoncino piccante e diverse erbe miscelate con carne bovina a macinatura fina assieme con carne di suino e altri ingredienti, stagionate lentamente a basse temperature sono alla base di questo inconfondibile salame piccante ma non troppo forte. Molto amato su pizza e spuntini.

Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Salamini affumicati x3 sv. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Salame del contadino affumicato ca. 300 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Würstel Frankfurter 2 paia SV Nocker ca. 240 gr.

"Frankfurter" - Suino e bovino, impasto fine, budello naturale, curvo, calibro piccolo, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 paia, peso ca. 240 gr. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Salame con tartufo ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salsiccia d'arrosto 2 pz. ca. 270 gr. - Macelleria Villgrater

 

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Hirschwurzn 12 Stück - Ager - Tiroler Schmankerl - 1,00 kg.

Saucisson cru séché à l'air de montagne, garanti uniquement par de petites entreprises autrichiennes, production traditionnelle, avec du poivre entier.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salame di cinghiale stagionato ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Mini Affumelli Peperoncino Senfter 100 gr.

Piccoli, pratici, piacevoli da mordicchiare: i Mini Affumelli nel pratico formato snack in tre gusti appetitosi. Il classico Affumello con peperoncino macinato. Leggermente affumicato, con spezie piccanti.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salame bovino stagionato ca. 200 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Würstel Knödelwurst 2 pezzi SV Villgrater ca. 280 gr.

"Knödelwurst" - Suino e bovino, impasto grosso, budello naturale, curvo, calibro grosso, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, peso ca. 280 gr. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Zillertaler Bergwurzn ca. 200 gr. - À La Carte

Recensioni: 4 di 5 stelle


Würstel Nürnberger Villgrater 6 pz. ca. 300 gr.

Piccoli ma buoni. Molte storie si intrecciano intorno alla creazione di queste piccole prelibatezze. Nel Medioevo, ad esempio, si racconta che i locandieri preparassero dei würstel particolarmente piccoli, da poter vendere ai loro clienti attraverso il buco della serratura dopo la chiusura ufficiale dei locali. Anche Goethe, il “principe dei poeti”, sembra che si fosse innamorato delle delicate salsiccette di maiale, sale, pepe e maggiorana, tanto da farsele spedire per posta a Weimar. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salame Nostrano biologico Steiner ca. 170 gr. - Art. 601

Questo salame di alta qualità è ottenuto da selezionate carni di bovini e suini provenienti da allevamenti ecologici e viene impreziosito da spezie. L'aria pura delle Dolomiti e della cresta centrale delle Alpi influisce positivamente sulla stagionatura di 6-8 settimane, favorendo la formazione di muffe nobili.

Recensioni: 4.2 di 5 stelle


Salame all' aglio affumicato ca. 300 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.


Salsicce affumicate di capriolo Villgrater ca. 210 gr.

Le salsicce affumicate di capriolo Villgrater vengono prodotte con 60 % di carne di capriolo e 40 % di carne suina, affumicati delicatamente, raffinati con ginepro, come gusto aromatico e saporito.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Kranzl ca. 200 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl

Recensioni: 4.2 di 5 stelle


Salsicce affumicate x10 sv. ca. 500 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Würstel Hauswurst 2 pezzi SV Nocker ca. 290 gr.

"Hauswurst" - Suino e bovino, impasto grosso, budello naturale, curvo, calibro grosso. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, peso ca. 290 gr. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Würstel Servelade 2 pezzi SV Nocker ca. 250 gr.

"Servelade" - Puro suino, impasto fine, budello naturale, curvo, calibro grosso, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, peso ca. 250 gr. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Jägerkranzl ca. 300 gr. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Recensioni: 5 di 5 stelle


Würstel senza pelle 3 pezzi SV Nocker ca. 250 gr.

Würstel senza pelle - Puro suino, impasto fine, affumicato. Piccoli, confezione sottovuoto da 3 pezzi, peso 250 gr. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.


Würstel Merano 2 pezzi SV ca. 270 gr. - Kofler Speck

"Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità. La nostra gamma comprende anche lo "Speck Alto Adige IGP" e il "Bauernspeck". Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salamini di cinghiale affumicati x3 sv. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Salame di cervo 1/2 della Val Sarentino L. Moser - ca. 190 gr.

Dopo l'affumicatura sapiente le salsiccie selvaggine maturano nell'arco di tre settimane fino alla giusta stagionatura. Presupposto per questo prodotto di primissima qualitá sono una scelta e lavorazione accurata degli ingredienti, selvaggina e carni di suino. Tipico é il loro leggero sapore di affumicatura.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Würstel Weisswurst 2 pezzi SV Nocker ca. 220 gr.

"Weisswurst" - Suino e bovino, con prezzemolo, impasto fine, budello naturale, curvo, calibro grosso. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, ca. 220 gr. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salsicce affumicate di camoscio ca. 170 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Salsicce affumicate di camoscio ca. 170 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Salsiccia affumicata all'aglio Villgrater - 10 pezzi - ca. 1,1 kg.

La salsiccia affumicata all'aglio Villgrater viene prodotto di carne bovina e suina, affumicatura intensa. Sapore: caratteristiche note d'aglio

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salsiccia piccante Jäger della Val Sarentino L. Moser - ca. 150 gr.

Le Jäger vengono prodotte da carni di suino con una percentuale minima di grassi. Di seguito maturano in modo del tutto naturale nell'aria di montagna della Val Sarentino senza essere affumicati. Questo gli rende resistenti al calore e soprattutto in occasione di lunghe camminate sono un ottimo spuntino. Caratterizzante é il loro sapore delicato.


Salamini piccanti x3 sv. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un’azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salame con pepe ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 3.5 di 5 stelle


Ötztaler ca. 550 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Salamin all' Aglio Nocker ca. 350 gr.

Salamino all'aglio - Suino e bovino, aglio, macinatura grossa, budello naturale, affumicato. Confezione sottovuoto, peso ca. 350 gr.

Recensioni: 4 di 5 stelle


Würstel Krainer 2 pezzi SV Nocker ca. 230 gr.

"Krainer" - Suino e bovino, impasto grosso, budello naturale, curvo, calibro grosso, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, peso ca. 230 gr. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Salamini di cervo affumicati x3 sv. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Salsiccia affumicata di cervo della Val Sarentino L. Moser 3 pz. - ca. 150 gr.

Dopo l'affumicatura sapiente le salsiccie selvaggine maturano nell'arco di tre settimane fino alla giusta stagionatura. Presupposto per questo prodotto di primissima qualitá sono una scelta e lavorazione accurata degli ingredienti, selvaggina e carni di suino. Tipico é il loro leggero sapore di affumicatura.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Würstel Innsbrucker SV Nocker ca. 600 gr.

"Innsbrucker" - Suino e bovino, impasto grosso, calibro grosso, affumicato. Confezione sottovuoto da 1 pezzo, peso ca. 600 gr. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

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