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HOME »   Specialità »   Specialita' Tirolesi »   Salame, salsicce »   Salsiccia d'arrosto 2 pz. ca. 270 gr. - Macelleria Villgrater

Salsiccia d'arrosto 2 pz. ca. 270 gr. - Macelleria Villgrater

 
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articolo n.: V064
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Prosciutto, pancetta, salsiccia: Salsicce
  • Produttore: Villgrater Metzgerei
  • Animale: Vitello , Manzo , Maiale
  • Contenuto: 0,27 kg.

Ingredienti: carne suina 45%, carne bovina 20%, vitello 10%, grasso dorsale, acqua, sale, spezie, destrosio, destrosio, saccarosio, maltodestrina, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, legante: polifosfato, antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.

Allergeni: SENAPE

Insaccato in: budelle naturali

Valori nutrizionali per 100 gr: kJ 1948, kcal 399, grassi 38,70 g, di cui acidi grassi saturi 13,70 g, carboidrati 0,40 g, di cui zucchero 0,40 g, fibre 0,07 g, proteine 12,20 g, sale 3,30 g.  

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Produttore: Villgrater Metzgerei - Bozen - Südtirol - Italia

La macelleria Villgrater Sexten è un'azienda tradizionale a conduzione familiare con sede a Sexten, un idilliaco villaggio dell'Alto Adige. Da oltre 100 anni, la macelleria è sinonimo di altissima qualità e di uno stretto legame con la natura e l'agricoltura. I prodotti sono realizzati esclusivamente con materie prime locali, come carne di maiale, manzo o selvaggina, provenienti da allevatori della regione e conservati in modo adeguato alla specie.

Nella produzione, Villgrater si affida alle tradizioni artigianali e alle tecnologie più avanzate per garantire i più alti standard qualitativi.

L'assortimento comprende un'ampia scelta di specialità a base di salsiccia e prosciutto, oltre a carne e prodotti convenience. Tutti i prodotti convincono per il loro gusto naturale e la loro qualità speciale. Con la macelleria di Villgrater Sexten vi affidate all'autentico artigianato altoatesino e al massimo livello di piacere.

Villgrater Metzgerei 1 Villgrater Metzgerei 2 Villgrater Metzgerei 3

Acquista questo articolo insieme con Prosciutto Prager Villgrater affettato ca. 150 gr.
Salsiccia d'arrosto 2 pz. ca. 270 gr. - Macelleria Villgrater Prosciutto Prager Villgrater affettato  ca. 150 gr.
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  Prosciutto Prager Villgrater affettato ca. 150 gr.
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Salsiccia d'arrosto 2 pz. ca. 270 gr. - Macelleria Villgrater
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  Würstel Servelade lunghi 2 pezzi SV Nocker ca. 300 gr.
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Prosciutto Prager Villgrater affettato ca. 150 gr.

Durante la stagione calda, che non consentiva la stagionatura all’aria, nei tempi passati si è cominciato ben presto a cuocere prima la carne, per poi affumicarla leggermente: in questo modo si otteneva una buona durata di conservazione e un prodotto alimentare dal sapore e dall’aroma straordinari.

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