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HOME »   Specialità »   Specialita' Tirolesi »   Salame, salsicce »   Salsicce affumicate di cervo Villgrater ca. 1,1 kg

Salsicce affumicate di cervo Villgrater ca. 1,1 kg

 
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Salsicce affumicate di cervo Villgrater ca. 1,1 kg - 2 Salsicce affumicate di cervo Villgrater ca. 1,1 kg - 3
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2,78 EUR/100 gr.
articolo n.: V016-1kg
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Prosciutto, pancetta, salsiccia: Affumicato
  • Produttore: Villgrater Metzgerei
  • Animale: Maiale , Cervo
  • Contenuto: 1,10 kg.

Le salsicce affumicate di cervo Villgrater vengono prodotte con 60 % di carne di cervo e 40 % di carne suina, affumicati delicatamente, raffinati con ginepro, come gusto aromatico e saporito.


Produttore: Villgrater Metzgerei - Bozen - Südtirol - Italia

La macelleria Villgrater Sexten è un'azienda tradizionale a conduzione familiare con sede a Sexten, un idilliaco villaggio dell'Alto Adige. Da oltre 100 anni, la macelleria è sinonimo di altissima qualità e di uno stretto legame con la natura e l'agricoltura. I prodotti sono realizzati esclusivamente con materie prime locali, come carne di maiale, manzo o selvaggina, provenienti da allevatori della regione e conservati in modo adeguato alla specie.

Nella produzione, Villgrater si affida alle tradizioni artigianali e alle tecnologie più avanzate per garantire i più alti standard qualitativi.

L'assortimento comprende un'ampia scelta di specialità a base di salsiccia e prosciutto, oltre a carne e prodotti convenience. Tutti i prodotti convincono per il loro gusto naturale e la loro qualità speciale. Con la macelleria di Villgrater Sexten vi affidate all'autentico artigianato altoatesino e al massimo livello di piacere.

Villgrater Metzgerei 1 Villgrater Metzgerei 2 Villgrater Metzgerei 3

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Salsicce affumicate di cervo Villgrater ca. 1,1 kg
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Salsicce affumicate di cervo Villgrater ca. 1,1 kg
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Composizione e vitigni: 100% Sauvignon. Si accompagna ad antipasti, pesce, e anche con piatti a base di carne, purché non troppo elaborati.

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Coppa affumicata cotta Villgrater 2 fette ca. 250 gr.

C’è forse qualcuno che non lo conosce? Il piatto di carne mista, denominato “Schlachtplatte”, è ben noto agli amanti dell’Alto Adige. Il “surfleisch” è carne di maiale che viene insaporita in una speciale miscela di spezie, che le conferisce quel suo gusto così caratteristico.

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Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

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