Gamma prodotti Senfter
Alto Adige... è un sinonimo di aria salubre di montagna, verdi parti erbosi e il profumo di specialità di salumeria leggermente affumicate. I prodotti di Senfter stagionano dopo un processo di antica tradizione, all' aria piacevolmente "aromatizzata" delle Dolomiti. Per ottenere un gusto inconfondibile che rende i salami Senfter una prelibatezza del tutto speciale.
Il Salame Dolomiten di Senfter è un salame del tutto speciale. Ciò che ne fa la differenza, sottile e determinante, è il basso contenuto di grassi dal gusto affumicato particolarmente gradevole.
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
>> dettaglio
Tagli selezionati magri, delicata salatura e speziatura a secco, lunga affumicatura naturale al legno di faggio. La Pancetta Affumicata è sottoposta ad una stagionatura di almeno 5 settimane è proposta nel formato a Libero Servizio in trancio da 300g, ideale per il consumo in famiglia. Prodotto completamente rifilato e privato della cartilagine.
