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HOME »   Specialità »   Specialita' Tirolesi »   Salame, salsicce »   Peperoncino Salame piccante ca. 250 gr. - Kofler Speck

Peperoncino Salame piccante ca. 250 gr. - Kofler Speck

 
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Peperoncino Salame piccante ca. 250 gr. - Kofler Speck - 2 Peperoncino Salame piccante ca. 250 gr. - Kofler Speck - 3
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articolo n.: KOF-1020
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Prosciutto, pancetta, salsiccia: Essiccato all'aria
  • Produttore: Kofler Delikatessen
  • Animale: Maiale
  • Contenuto: 0,25 kg.

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

La nostra gamma comprende anche lo "Speck Alto Adige IGP" e il "Bauernspeck".



Produttore: Kofler Delikatessen - Bozen - Südtirol - Italia

Kofler Delikatessen è un rinomato produttore di speck, prosciutto e salsicce regionali e di alta qualità a Unsere Liebe Frau im Walde, in Alto Adige. L'azienda è stata fondata nel 1987 da Josef Kofler e da allora si è trasformata in un produttore leader di specialità regionali.

Kofler Delicatessen ha fatto della produzione di prodotti alimentari tradizionali e autentici, realizzati con grande cura e attenzione ai dettagli. Per farlo, l'azienda si affida a ingredienti regionali e stagionali provenienti dall'Alto Adige e dal vicino Trentino.

I prodotti di Kofler Delikatessen includono pasta fresca, sughi fatti in casa, spezie aromatiche e miscele di spezie, oltre a un'ampia selezione di prosciutto e speck di produzione propria.

L'alta qualità e l'autenticità dei prodotti hanno reso Kofler Delikatessen un produttore rispettato. L'azienda lavora a stretto contatto con i fornitori regionali e attribuisce grande importanza alla sostenibilità e alla tutela dell'ambiente.

Kofler Delikatessen è orgogliosa di far parte della cultura alimentare altoatesina e vuole preservare queste tradizioni anche in futuro. L'azienda si impegna a garantire che i prodotti siano sempre freschi e di alta qualità e che i clienti abbiano la possibilità di sperimentare i sapori unici dell'Alto Adige.

Nel complesso, Kofler Delikatessen è un produttore di specialità regionali noto per la sua alta qualità e autenticità. L'azienda si impegna a preservare e sviluppare ulteriormente queste tradizioni in futuro.

Kofler Delikatessen 1 Kofler Delikatessen 2 Kofler Delikatessen 3

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Peperoncino Salame piccante ca. 250 gr. - Kofler Speck
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Riesling Fallwind - 2022 - 0,75 lt. - cantina S. Michele Appiano Alto Adige

Il vitigno, originario della Germania, ha trovato un terroir ideale in Alto Adige. Il Riesling esige molto dal sito e preferisce un clima fresco ma soleggiato. Questo è esattamente ciò che offrono i vigneti intorno al lago di Montiggl e i siti vicini, i cui terreni di porfido danno al vino il suo carattere speciale. Il Riesling Fallwind colpisce per le sue note fruttate e l'acidità minerale, che lo rendono un vino di alta classe.

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PrezzoDa 19,95 €
( 26,60 €/lt.)

Moscalo Giallo Dolce Alto Adige - 2022 - 0,75 lt. - cantina Termeno

Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.

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PrezzoDa 15,35 €
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Acquavite di prugne 70 cl. - Pircher Alto Adige

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PrezzoDa 23,65 €
( 33,79 €/lt.)

Salsiccia piccante Jäger della Val Sarentino L. Moser - ca. 150 gr.

Le Jäger vengono prodotte da carni di suino con una percentuale minima di grassi. Di seguito maturano in modo del tutto naturale nell'aria di montagna della Val Sarentino senza essere affumicati. Questo gli rende resistenti al calore e soprattutto in occasione di lunghe camminate sono un ottimo spuntino. Caratterizzante é il loro sapore delicato.

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PrezzoDa 5,15 €
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Salame con pepe ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

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Speck Alto Adige IGP 1/2 ca. 2,2 kg. - Senfter

Cosce suine selezionate, dalla forma tradizionale a cuore: le baffe salmistrate a secco rimangano in salamoia per tre settimane e dopo 7 giorni di affumicatura delicata a 20 gradi, il prodotto viene stagionato in apposite celle con temperatura ed umidità controllate per almeno altre 18 settimane.

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PrezzoDa 54,85 €
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