Pane multicereali con semi di girasole, semi di lino e semi di zucca. Realizzato con lievito madre di segale gustoso, morbido e ricco di fibre. Pre-tagliati e pronti da gustare. Pane multicereali Ingredienti: Acqua, farina di frumento, farina di riso, farina di frumento integrale, 6% di semi di girasole, lievito, 5% di semi di lino, 2% di lievito naturale di riso (acqua, farina di riso, sale da cucina), 2% di semi di zucca, sale da cucina iodato, GLUTINE di frumento, farina di malto d'orzo tostato, conservanti: propionato di calcio, acido sorbico. Allergeni: Può contenere tracce di noci.
Gilli Food è un'azienda familiare con sede a Kardaun, in Alto Adige, specializzata nella produzione di prodotti gastronomici di alta qualità. L'azienda è radicata nella regione dal 1963 e nel corso degli anni è diventata uno dei produttori più noti di specialità come Schüttelbrot, Grissini e Knabbergebäck. Gilli Food pone particolare attenzione all'utilizzo di ingredienti naturali e di alta qualità provenienti dalla regione, come la farina di farro originale dell'Alto Adige. La produzione avviene con tecnologie all'avanguardia e sotto severi controlli di qualità. L'assortimento comprende un'ampia scelta di prodotti salati e dolci, molto apprezzati sia nel settore commerciale che in quello gastronomico. Con Gilli Food, l'attenzione è rivolta alle specialità regionali, all'alta qualità e al piacere dell'Alto Adige.
Il Schüttelbrot viene preparato da un impasto morbido di farina di segale, accuratamente raffinata con cumino e finocchio - il piacere di sgranocchiare 100% naturale.
>> dettaglio
Autentiche fette di pane integrale di segale. Prodotto in modo particolarmente delicato utilizzando il grano intero, la ricchezza naturale di nutrienti, minerali e vitamine è ampiamente conservata. Ideale per una dieta sana e ricca di fibre. Senza conservanti e agenti chimici di cottura.
Dalla parte migliore della coscia viene prodotto lo speck classico dell'Alto Adige. Aromatizzato con sale, spezie ed erbe viene tenuto per 20 gg in salamoia. Dopo una fase di affumicatura a freddo con legno di faggio, gli speck vengono lasciati maturare per 5 mesi a temperature controllate all'aria pura delle nostre montagne.
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Questo speck si abbina bene agli antipasti. Una combinazione molto saporita è data dallo speck di fesa tagliato a fettine finissime con olio d'oliva, succo di limone, rucola e parmigiano.
Speck Edelweiss 1/2 - Speck di fesa, sottovuoto, peso ca. 700 g
