La specialità che Vi offriamo è nuova, ma la ricetta da cui trova origine è antichissima; si tratta del famoso pane di segale della Val Venosta del Panificio Preiss di Castelbello che ricorda dei piccoli e deliziosi biscotti salati.
Ingredienti: Farina di segale, farina di grano tenero, acqua, sale marino, lievito, cumino. Prodotta senza conservanti nè coloranti. Un vero prodotto naturale!
Sapore: Un gusto pulito, naturale, classico per tutti gli abitanti e gli amanti dell'Alto Adige. Perfetto per accompagnare il salame, lo speck, il prosciutto, le salsicce affumicate ed i formaggi. Non può mancare neppure nei buffet o con i più moderni finger foods.
Per una vera meranda altoatesina è necessario l'originale Schüttelbrot! Il nome deriva dal particolare procedimento con cui, ancora oggi, viene preparato questo particolare pane di segale. Utilizzando ingredienti dell'Alto Adige, in particolare la farina de segale, si ottiene un impasto che viene lavorato con particolare forza ed energia : in tedesco "schütteln", significa scuotere, agitare con forza. Il clima favorevole, la nostra acqua purissima e l'esperienza di molti secoli lo rendono un prodotto davvero unico!
Per ulteriori informazioni restiamo a Vostra completa disposizione.
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Delicatamente amarognola, dal fine perlage e dalla schiuma compatta, è semplicemente adatta in ogni occasione.
Inconfondibile nel sapore e incomparabilmente buono. Il rosmarinao, pianta sempreverde, favorisce la digestione dei grassi, combatte la stanchezza e aumenta contemporaneamente la pressione sanguigna. Fate qualcosa di buono per il vostro corpo con l'originale Schüttelbrot al rosmarino di Fritz & Felix - il piacere di sgranocchiare 100% naturale.
Con le PERLE in diversi gusti completiamo la nostra gamma di prodotti con un sano e gustoso divertimento da sgranocchiare!
Speck 1/4 pezzo da ca. 1 kg. - macelleria Hell 22,80 € ( 2,28 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
Salsicce affumicate 4 pezzi - ca. 320 gr. - macelleria Hell 12,45 € ( 3,89 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
Varietà formaggi Latteria Tre Cime Alto Adige - 2,20 kg. 47,23 € ( 21,47 €/kg.) incl. 4 % IVA escl. costi di spedizione
Santa Maddalena classico Gütesiegel - 2021 - 0,75 lt. - cantina Bolzano 12,10 € ( 16,13 €/lt.) incl. 22 % IVA escl. costi di spedizione
Confettura ai mirtilli rossi altoatesina 425 gr. Horvat 7,00 € ( 1,65 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione