Schüttelbrot originale con semi di girasole / confezione da 150g
Nessun altro prodotto coniuga le note mediterranee italiane meglio del nostro Schüttelbrot con semi di girasole tostati. Si sente proprio come l'assolata terra d'Italia si scioglie in bocca, sprigionando una vera esplosione di aromi raffinati.
Ingredienti: farina di segale 65%, farina di grano tenero tipo "0", semi di girasole 10%, lievito, sale, estratto di malto, farina di cereali maltati.
Fritz & Felix è un produttore di pane Schüttelbrot artigianale con sede in Alto Adige, Italia. L'azienda è stata fondata nel 1960 da Johann Reichhalter e rilevata nel 1997 dal figlio Erwin Reichhalter, che ha unito la passione per la tradizione artigianale all'interesse per i sapori innovativi. Lo Schüttelbrot di Fritz & Felix è prodotto secondo una ricetta tradizionale che si tramanda in Alto Adige da generazioni. Ogni pagnotta viene preparata a mano e cotta su lastre di pietra per garantirne la croccantezza e l'aroma. Fritz & Felix utilizza solo ingredienti naturali di alta qualità, tra cui farina, acqua, sale e spezie come finocchio e coriandolo. L'azienda offre anche gusti innovativi come lo Schüttelbrot con noci e lo Schüttelbrot con pomodori secchi e olive. Lo Schüttelbrot di Fritz & Felix non è solo un prodotto tradizionale altoatesino, ma anche uno spuntino versatile che si adatta a diverse occasioni e ricorrenze. Come contorno a un piatto di formaggi, come spuntino tra un pasto e l'altro o come ingrediente per piatti creativi, lo Schüttelbrot di Fritz & Felix offre innumerevoli possibilità. Con il suo Schüttelbrot fatto a mano e il suo amore per la tradizione artigianale, Fritz & Felix è diventato uno dei più noti produttori di Schüttelbrot dell'Alto Adige. L'azienda è orgogliosa di preservare la tradizione artigianale locale, offrendo al contempo sapori innovativi che sorprendono e deliziano il palato.
>> dettaglio
In questa ricetta viene aggiunto delicatamente alla pasta vitalizzante di farina di segale, il 17% di semi di sesamo sbucciati. In questo modo questo Snack da sgranocchiare ottiene il suo inconfondibile aroma nocciolato.
L'Italia è e rimane il paese dell'amore focoso. Questa passione si sente anche quando si morde uno dei nostri Family Happy con peperoncino e paprica. Questo aroma focoso e mediterraneo da alla vostra vita una nuova prospettiva culinaria e la rende ancora più degna di essere vissuta.
Pane croccante alla segale, delicatamente cotto al forno. Il nostro Mini Schüttelbrot dell'Alto Adige viene consumato principalmente come snack, o meglio, come si usa dire in Alto Adige, come merenda. Naturalmente si adatta perfettamente anche come stuzzichino per accompagnare del vino o della birra.
Per i buongustai, si raccomanda il delizioso prosciutto di cinghiale. La carne del cinghiale non è paragonabile a quella del maiale domestico. È aromatico e di colore rosso scuro. Inoltre, la carne è più magra e soda di quella del maiale domestico.
Gli olii aromatici sono lavorati con il nostro olio extra vergine di oliva quattrociocchi. La particolarità di questi olii è che l’aroma si ottiene con la molitura contemporanea delle olive con agrumi o spezie. Ogni nostro prodotto, si basa su un una lavorazione antica e ingredienti di qualità, realizzando un alimento biologico ad Hoc.
