Nobili biscotti salati per l'aperitivo. Pasta sfoglia fine con semi di sesamo e papavero. L'aspetto unico e il carattere delicato delle cime danno un tocco speciale ad ogni aperitivo. Pasta sfoglia con sesamo e semi di papavero. Ingredienti: Farina di frumento, margarina (olio di palma**, olio di colza, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, regolatore di acidità: acido citrico, colorante: beta-carotene), amido di mais modificato, sesamo 4%, sesamo nero 4%, sale 2,5%, papavero 2%, aroma naturale (contiene latte), pepe nero, prodotto proteico del latte, destrosio, olio di colza. ** Contribuisce alla produzione di olio di palma sostenibile certificato. Allergeni: Può contenere tracce di soia, uova e noci.
Gilli Food è un'azienda familiare con sede a Kardaun, in Alto Adige, specializzata nella produzione di prodotti gastronomici di alta qualità. L'azienda è radicata nella regione dal 1963 e nel corso degli anni è diventata uno dei produttori più noti di specialità come Schüttelbrot, Grissini e Knabbergebäck. Gilli Food pone particolare attenzione all'utilizzo di ingredienti naturali e di alta qualità provenienti dalla regione, come la farina di farro originale dell'Alto Adige. La produzione avviene con tecnologie all'avanguardia e sotto severi controlli di qualità. L'assortimento comprende un'ampia scelta di prodotti salati e dolci, molto apprezzati sia nel settore commerciale che in quello gastronomico. Con Gilli Food, l'attenzione è rivolta alle specialità regionali, all'alta qualità e al piacere dell'Alto Adige.
Prodotto di gastronomia a base di pane e spinaci, tipico dell’Alto Adige. Ottimi abbinati al brodo. Ideali anche con crauti, würstel, stinco, carne suina cotta o verdurine. Squisiti anche con burro fuso e parmigiano. Cuocere in acqua salata o brodo bollente per circa 15 -17 minuti.
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Dalla cucina tradizionale delle Dolomiti, mezzelune ripiene alle rape rosse.
Dalla cucina tradizionale delle Dolomiti, mezzelune ripiene agli spinaci (30%).
La versione classica dei bastoncini di pasta sfoglia croccanti e leggeri è stata qui raffinata con il sapore di pancetta. Ideale per un aperitivo o semplicemente da gustare da solo.
Per una vera meranda altoatesina è necessario l'originale Schüttelbrot! Il nome deriva dal particolare procedimento con cui, ancora oggi, viene preparato questo particolare pane di segale. Utilizzando ingredienti dell'Alto Adige, in particolare la farina de segale, si ottiene un impasto che viene lavorato con particolare forza ed energia : in tedesco "schütteln", significa scuotere, agitare con forza. Il clima favorevole, la nostra acqua purissima e l'esperienza di molti secoli lo rendono un prodotto davvero unico!
Pane croccante alla segale, delicatamente cotto al forno. Particolarmente degno di nota è il fatto, che questo Snack trova estremo favore tra giovani e le persone che giovani sono rimaste. Motivo di ciò è sicuramente il fatto che questo pane croccante mediterraneo è indicato sia come snack che come contorno.
