Mostarda di Fichi piccante - Senape 70 gr. - ALPE PRAGAS
Alpe Pragas è un produttore di prodotti gastronomici di alta qualità con sede nell'idilliaca regione di Braies, in Alto Adige, Italia. L'azienda è stata fondata nel 1997 e da allora si è costruita un'ottima reputazione per i suoi prodotti deliziosi e artigianali. Alpe Pragas pone grande attenzione alla qualità degli ingredienti e utilizza solo le migliori materie prime della regione e prodotti selezionati provenienti da tutto il mondo. Ad esempio, l'azienda si rifornisce di frutta e verdura fresca dalle fattorie circostanti e utilizza solo ingredienti naturali senza conservanti o aromi artificiali per i suoi prodotti. I prodotti più noti di Alpe Pragas sono le marmellate, le salse, le mostarde e i chutney. Particolarmente apprezzate sono le varietà con frutti esotici come mango, frutto della passione e papaya, nonché le varietà regionali con frutti di bosco e mele. Ma anche le mostarde e i chutney piccanti sono una vera prelibatezza e sono perfetti per accompagnare formaggi, carni o panini. Alpe Pragas è orgogliosa di combinare l'artigianato tradizionale con le moderne tecnologie per creare esperienze di gusto uniche. L'azienda investe in moderni impianti di produzione e controlli di qualità per garantire i suoi elevati standard. Inoltre, Alpe Pragas è molto attenta all'ambiente e si impegna per una produzione sostenibile ed ecologica. Nel complesso, Alpe Pragas è un'azienda produttrice di prodotti gastronomici di qualità superiore, nota per l'eccellente qualità, la passione per gli ingredienti naturali e il rispetto per la tradizione e l'ambiente.
Una particolare specialità; nasce in un paesaggio incontaminato di monti e valli, cresce nella fresca aria frizzante delle Alpi e viene affinata dalla centenaria e tradizionale abilità dei produttori locali. Trancio IGP a peso variabile. 350 gr. di bontà dell' Alto Adige, dalla forma regolare, è un prezioso aiuto in cucina sia come ingrediente che come sfizioso antipasto.
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La qualità "Extra" nasce da un' attenta selezione di olive sane raccolte a mano alla giusta maturazione e lavorate in giornata nei frantoi di produzione per ottenere quest'olio extravergine di oliva dal sapore fruttato, fragrante d'oliva e con un leggero retrogusto di mandorla. Presenta un colore verde intenso con rifless i dorati. Le cultivar sono: frantoio, leccino, maurino, pendolino.
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