Mostarda di Cipolla rossa e arancia - Senape 110 gr. Regiohof ...
... i frutti più belli, garantite la provenienza regionale & la lavorazione artigianale dei frutti maturati dal sole dell' estate.
Albert Brugger del Regiohof dice: Le cose buone sono sempre semplici e chiare, per questo le cerco. Dal 2002, le bacche dei contadini locali vengono trasformate in marmellate, mostarde, nettari e sciroppi di alta qualità. La gamma è stata ampliata per offrire anche elisir di montagna, realizzati in modo tradizionale con grappe ed estratti alcolici di frutti, erbe e fiori di montagna. La vita nelle montagne brulle con estati brevi ha portato la gente ad apprezzare i frutti di montagna e a utilizzarli in modo sensibile. I raccolti sono visti come accompagnati dagli dei e gli eventi naturali sono trattati sotto la loro diretta cura. I campi sono benedetti e i luoghi incensati spiritualmente, e si è tutt'uno con il cielo e la terra. Si conosce la caducità dell'essere, delle stagioni, dei tempi di raccolta, dei frutti e delle anime, ma i frutti di montagna vengono lavorati con delicatezza per preservarli dall'impermanenza e conservarli per il corpo e per l'anima.
>> dettaglio
Piccolo ma tosto! Il mini Schüttelbrot è una versione in piccolo del tradizionale Schüttelbrot ed è il vero cavallo di battaglia di Trenker. Il mini Schüttelbrot è ideale nel tempo libero per spuntini durante una passeggiata o sulle piste da sci, ma è anche un stuzzichino molto apprezzato da studenti e altri lavoratori dell'intelletto. Anche questo prodotto originale Trenker è privo di grassi, esaltatori di sapore e conservanti.
Il suo intenso colore rosso rubino, l'inconfondibile bouquet dal leggero profumo di violetta ed il suo pieno ed armonioso sapore con lieve sentore di mandorle amare ne fanno uno straordinario rappresentante della sua famiglia. Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con antipasti, carne lessa o carni bianche, con affumicato o formaggio dolce.
come aperitivo, con pesce e crostacei, piatti vegetariani
Colore giallo paglierino brillante. Dall` intenso ed elegante bouquet emergono definiti sentori di pompelmo, peperoni, sambuco e frutti esotici. In bocca lo Stern presenta una spiccata sapiditá, notevole struttura e una straordinaria persistenza. Ottimo come aperitivo, con crostacei, verdure e piatti speziati.
