Le api raccolgono il polline dai fiori, perché queste proteine preziose servono per la loro crescita. Tali proteine vegetali altamente concentrate sono preziose anche per noi uomini. Servono per completare l'alimentazione di chi è vegetariano o per sensibilizzare il sistema immunitario di chi soffre d'allergie. Il polline si raccoglie con una trappola davanti all'entrata dell'alveare.
Plattner Bienenhof Ritten è una tradizionale azienda familiare specializzata nella produzione di prodotti apistici di alta qualità. L'azienda è stata fondata più di 100 anni fa sul Renon, un altopiano dell'Alto Adige, ed è ancora oggi gestita dalla famiglia Plattner. L'allevamento di api è un vero e proprio paradiso per le api, in quanto si trova in mezzo alla natura incontaminata e a vasti prati con fiori ed erbe selvatiche. Le api sono alimentate esclusivamente con nettare naturale proveniente dalla zona circostante, il che si riflette sulla qualità dei prodotti. Plattner Bienenhof Ritten offre un'ampia gamma di prodotti apistici, tra cui miele in diverse varietà e gusti, propoli, pappa reale, cera d'api, polline e molto altro. Tutti i prodotti sono realizzati con la massima cura e nel rispetto dei più elevati standard qualitativi. L'azienda attribuisce grande importanza alla sostenibilità e alla tutela dell'ambiente. Ad esempio, per la produzione delle candele viene utilizzata solo cera d'api pura, priva di additivi nocivi. Anche l'imballaggio è ecologico e può essere riciclato. Plattner Bienenhof Ritten si è guadagnato un'ottima reputazione nella regione e rifornisce sia clienti privati sia clienti commerciali come alberghi, ristoranti e gastronomie. I prodotti a base di api di Plattner Bienenhof Ritten sono una garanzia di massima qualità e piacere naturale.
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
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L'olio d'oliva che ne deriva è di colore verde con riflessi dorati ed è caratterizzato da un sapore fresco, fruttato, di nocciola e aromaticamente pieno.
Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
Crema e Gusto Classico è uno dei più popolari espressi Lavazza. Convince con il suo gusto corposo e gli aromi intensi di cioccolato fondente e spezie nobili. L'armoniosa miscela di pregiati chicchi di Arabica e Robusta provenienti dal Sud America e dal Sud-Est asiatico assicura una qualità costantemente alta e un piacere duraturo.
