La forza della grappa e la delicatezza della frutta insieme, per offrire il profumo del bosco e della montagna. Da una tradizione antica giungono a noi mantenendo intatta la capacità di preservare i sapori della frutta nel calore armonico della grappa.
Grado alcolico : 30 % Contenuto: 70 cl.
Gradazione alcoolica: 30.00 %
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"Kaminwurzen" - Salamini tirolesi, suino e bovino, macinatura grossa, budello naturale, affumicato. Confezione sottovuoto da 3 pezzi, peso ca. 210 gr.
Tra i delicati tipi di prosciutto cotto, quello al ginepro ha un aroma speciale. La qualità della polvere di ginepro affumicato e la leggera affumicatura lo rendono una vera squisitezza. Per il prosciutto di qualità di produzione artigianale vengono selezionate, cotte e leggermente affumicate le migliori parti del prosciutto. La finissima polvere di ginepro affumicato, ricavata dal legno profumato, ricco di resina, forma la crosta aromatizzata al ginepro. Questo prosciutto cotto è adatto sia per gli antipasti che per le portate principali. Si sposa bene per esempio con funghi o spinaci. Si consigliano asparagi freschi su delicate fette di cotto al ginepro.
VIROPA Vircalm - Tisana della buona notte I componenti di questo infuso sono molto noti nella medicina popolare per le loro proprietà benefiche. Accuratamente selezionati e sapientemente composti per un infuso molto gradevole per tutte le età, da gustare specialmente alla sera prima di coricarsi. L'infuso è ottimo anche senza dolcificanti aggiunti e piace al naturale anche ai più piccini nel biberon.
Formaggio da taglio leggermente aromatico, forellini piccoli rotondi, maturazione minima 10 settimane.
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
