Materia prima: Alcool, grappa, zucchero, succo di mirtillo e limone, aromi naturali, antociani dell'uva.
Lavorazione: A freddo
Gradazione alcolica: 25% vol.
Servizio: Servire ad una temperatura di 10°
Note: Eccellente dopo pasto oppure abbinato alla piccola pasticceria o come guarnizione di una coppa di gelato. Ottimo anche liscio Succo di mirtillo utilizzato: per lt. 18% g/lt. Da bere freddo
Gradazione alcoolica: 25.00 %
>> dettaglio
Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature, grande volume, grande sofficità. Per quali ricette? Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.
Liquore al mirtillo rosso 50 cl. - Villa Laviosa
Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana. Per quali ricette? Anche a casa è possibile preparare la vera pizza napoletana grazie a forni sempre più performanti e alle farine specializzate anche per il comparto domestico di Mulino Caputo. Pizzeria da 1 kg è la farina disponibile anche al supermercato per l’uso casalingo.
