Materia prima: Vinacce fresche di schiava, merlot, lagrein e erbe di prato
Lavorazione: Grappa d'annata in infusione a freddo in dosate quantità di erbe di prato.
Aspetto: Ambra
Profilo aromatico: Ricorda il fieno appena raccolto
Gusto: Persistente, erbaceo.
Gradazione alcolica: 30% Vol.
Note: Per realizzare questo infuso, selezioniamo diverse erbe provenienti dai nostri prati fioriti che si trovano ad un'altitudine tra i 1000 e i 1300 metri di altezza. Le erbe vengono lasciate in infusione per circa 45 giorni: l'infusione avviene a freddo per preservare i principi attivi e le proprietà delle materie prime. Il profumo di questo infuso ricorda il fieno appena raccolto ed ha un gusto intenso, erbaceo e persistente.
Gradazione alcoolica: 30.00 %
>> dettaglio
Speck della macelleria Hell, stagionato al minimo 5 mesi, gusto aromatico e saporito.
Olio d'oliva naturalmente torbido, spremuto a freddo. L'aroma intenso delle olive appena spremute è irresistibile. Ha un sapore particolarmente fruttato. Ideale come accompagnamento a verdure crude, per affinare le bruschette, per carni alla griglia e per piatti delicati, dove il gusto fruttato può emergere.
Birra MORETTI Grand Cru 75 cl / 6.8 % Italia. La nobile birra italiana
