Patisserie - Una festa di piacere per palati raffinati
Gran Pasticceria. La linea di specialità Loacker al cioccolato, creata per offrirvi un piacere dalla bontà raffinatissima. La Patisserie Loacker sa essere invitante già al primo sguardo con le sue golose guarnizioni, ed è irresistibilmente seducente al primo assaggio... Mmmm, che sublime armonia di piaceri: il paradiso dei palati più viziati!
Cappuccino: Il piacere del relax italiano
Una specialità da godere con calma... Il piacere unico del cremoso cappuccino italiano, racchiuso in un pasticcino! L'aroma e il gusto del caffè in un trionfo di squisita crema di cioccolato al latte, con fragranti cialdine croccanti: per regalarsi un momento di autentico godimento.
Loacker è un'azienda italiana nota per i suoi wafer e dolci di alta qualità. L'azienda è stata fondata nel 1925 da Alfons Loacker a Bolzano, una città dell'Alto Adige. Nel corso degli anni, l'azienda si è trasformata in un'impresa internazionale e oggi esporta i suoi prodotti in oltre 100 Paesi del mondo. L'azienda è nota soprattutto per i suoi croccanti e deliziosi wafer, tra cui i famosi wafer Loacker Quadratini e i cremosi wafer Loacker Napolitan. Questi prodotti sono realizzati con i migliori ingredienti, tra cui il latte fresco di montagna proveniente dalla regione circostante la sede centrale dell'azienda. Loacker pone particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità nella scelta delle materie prime. Loacker si concentra anche sullo sviluppo di prodotti innovativi, come i wafer senza glutine della linea "Glutenfrei" o la linea "Cremkakao", arricchita con il miglior cioccolato e nocciole. L'azienda gestisce anche la propria pasticceria e ha quindi il controllo dell'intera catena di produzione, dalla selezione delle materie prime al confezionamento. Oltre all'attenzione per la qualità e l'innovazione, Loacker attribuisce grande importanza alla sostenibilità. L'azienda gestisce un proprio impianto fotovoltaico e si affida a fonti di energia rinnovabili per la produzione. Anche l'imballaggio dei prodotti è progettato per essere rispettoso dell'ambiente. Nel complesso, Loacker è un'azienda nota per i suoi wafer e dolci di alta qualità, la sua forza innovativa e il suo impegno per la sostenibilità. Con la sua sede in Alto Adige, l'azienda è anche un importante datore di lavoro e una parte importante della comunità locale.
Il vitigno, originario della Germania, ha trovato un terroir ideale in Alto Adige. Il Riesling esige molto dal sito e preferisce un clima fresco ma soleggiato. Questo è esattamente ciò che offrono i vigneti intorno al lago di Montiggl e i siti vicini, i cui terreni di porfido danno al vino il suo carattere speciale. Il Riesling Fallwind colpisce per le sue note fruttate e l'acidità minerale, che lo rendono un vino di alta classe.
>> dettaglio
Contenuto: 0,70 l / Gradazione: 52,0%
Contenuto: 0,7 l / Gradazione: 42.0%
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ARANCE si abbina particolarmente con formaggi di capra, formaggi freschi, brie, tomini, pesce.
Crema dolce alla nocciola di pronto utilizzo. E' ideale per realizzare coperture, farciture di torte, crostate, crepes e per arricchire tutti i dessert
I preferiti delle montagne: I Kaminwurzen sono così chiamati perché un tempo venivano appesi al camino per essere affumicati. Sono preparati con carne magra e affumicati dolcemente con legno di faggio. Un must e un piacere ogni Marende.