DEGUST Affineur-Sortiment da ca. 1,7 kg con 6 tipi di formaggi e 1 Chutney da 160g di Alpe Pragas.
Per un buono individuale inserisca la quantità (p.e. quantità: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
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Lavorato tradizionalmente a mano, con farine integrali di: farro (40%), grano tenero (10%) e segale (10%).
Lavorato a mano, con il 70% di farina di segale
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
DEGUST Affineur Window Assortimento formaggi a latte vaccino crudo: Wirzi: formaggio da taglio affinato con birra e pane croccante (Schüttelbrot) Diavoletto: formaggio da taglio affinato con peperonicno Camembert di capra alle erbe: formaggio molle (Camembert) affinato con erbe Lakrizi Blu: erborinato affinato con la liquirizia