La mela cotogna, profumatissima e sacra a Venere, sta scomparendo. Ogni anno si ricercano i migliori tra questi pregiatissimi frutti e con perizia e maestria se ne ricava una quantità limitatissima di distillato. Il risultato sorprende naso e palato per l'esplosione di magnifica, esuberante eleganza. Per veri intenditori.
Nota olfattiva: Fruttata
Gusto: Rotonda/piena
Descrizione organolettica: cotogna; vaniglia
Abbinamenti: Formaggi misti di media stagionatura, gorgonzola.
Occasione: Da meditazione, Idea regalo
Premi vinti: 2015 DLG - Silver, 2009 Concorso internazionale Acquaviti d'oro - Best Gold
>> dettaglio
Acquavite di pere Williams-Christ accuratamente selezionate, raccolte direttamente dall'albero. Doppia distillazione in alambicchi a bagnomaria. Esclusivo aroma e gusto della pera Williams matura.
La Grappa Müller Thurgau è un prodotto speciale della nostra casa che, per la rarità delle vinacce impiegate, ne produciamo solo quantità limitate. Questa nobile ed eccezionale acquavite è ottenuta dalle vinacce leggermente torchiate di Müller Thurgau, vino bianco famoso, coltivato principlalmante nella Valle Isarco (Alto Adige), di cui conserva intatto il caratteristico, intenso ed inconfondibile aroma.